家常菜之“拔丝香蕉”

时间:2018-10-12 14:36:21 来源:美食曲线作者:香蕉点击:

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拔丝香蕉所需材料

香蕉3根

适量

色拉适量

泡打粉8g

吉士粉16g

生粉24g

面粉72g

拔丝香蕉做法步骤详解

1处理香蕉

香蕉切成小块。

2撒生粉

香蕉放入盘里,撒上生粉,拌匀。

3调糊

准备好的四样粉倒入碗中,加入适量调匀,放入香蕉段到碗里。

4刷

在盘中刷少许

5炸香蕉

锅内放入适量,烧至4成温4成时放入香蕉,微微金色就捞出。

6炒

锅内留少许底,倒入,小火把炒化,

7放入香蕉

炒至变色后放入香蕉翻匀。

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