甄选全球秋令珍稀食材龙湖天奕顶级家宴本周六开席

时间:2018-10-12 13:06:22 来源:房天下资讯作者:家宴点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

春夏冬四季里有二十四个节气,每个时节都有自然赋予人类的当季食材,难得美好,稍纵即逝,即古人所谓的:不时不食。

本周六,广州新顶豪项目首开龙湖•天奕携嘉格纳举办“奕里的时光盛筵”—2018年顶级家宴,由味觉体验设计师何伟生(人称“飞哥”)专属创制单,全球甄选顶尖食材,给予业主前所未有的味蕾体验。

据“飞哥”透露:此次家宴的前温泉蟹粉配啤梨,就选用三种顶级食材日本百年企业伊势集团出品的生食级伊势、太湖大闸蟹、以及天上佳的果英国啤梨。

他介绍到:超过60°C就可以凝固,而则需要80°C以上的温度才能成形,所以做温泉最重要的就是控制温度变化

而此次天奕所使用的嘉格纳蒸汽烤箱可精细控制温度,能制作出完美温泉,伴以应季太湖大闸蟹拆的蟹粉混合现拆的蟹、啤梨条上,如一抹色映入晨曦,口感也会让人欲罢不能。

而最精彩的主之一是松露香煎牛小排,其中松露选用最佳产地意大利,其以产量少、价格昂贵堪比金、极高营养价值等特点被誉为“餐桌上的钻石”;牛小排也是精选全球最优的牛产品澳大利亚。

飞哥表示,与传统煎牛排方式不一样,这次会把牛排会先放入真空袋置入嘉格纳真空抽屉抽真空,然后于嘉格纳蒸汽烤箱中以63度煮70min,再在嘉格纳电磁灶上轻轻煎香,低温煮的牛小排最大限度地保留了牛营养和质感,鲜嫩无比,淋上意大利松露调成的酱汁,最后刨入珍贵的新鲜意大利松露,瞬间迸发馥郁的芳香。

除此之外,天奕顶级家宴还有世界三大珍馐之一肝、西班毛猪、波士顿龙等珍贵食材不同品还配有不同葡萄酒,让食物不同味道的酒里得到升华。

首开龙湖•天奕作为广州最具代表的顶级豪宅项目,除在产品打造上锱铢必究,即便在看似简单的家宴,也以最认真态度筹备每个细节,极致用心为业主准备一场难以忘怀的饕餮之旅。

另据悉,龙湖集团2018“龙民节”已在各地隆重启幕,今年的“龙民节”旨在让广大龙湖业主、地产客户、商业会员、冠寓租户等“龙民”群体享受到更多的实惠与服务。而今年的“龙民节”也将成为龙湖有史以来时间最长、规模最大、参与人群最广、涉及业态最多的全国品牌活动。“龙民节”期间,广州地区亦将推出一系列“龙民节特惠狂欢”活动,首开龙湖天奕近期将限量加推189-242㎡奢装大宅。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告