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这4张饼不用揉面，快手又好吃～

时间：2018-10-12 12:55:36 来源：豆果美食作者：面糊点击：

饼的存在简直就是面食星人的福音啊！不管是葱油饼、手抓饼，还是酱香饼、玉米饼，每一种光是闻到味道就让人口水直流，忍不住立刻就吃上一块～

那你知道世界上最好吃的饼是什么吗？相信每个人心中都有自己的答案，昨天看了《超能幼稚园》小果儿发现：俞灏明就能做出世界上最好的的饼？我可是有点不服输了！

小果儿觉得不用揉的饼就是最好吃的饼啊（懒人属性暴露）！所以如果你也懒得揉面、烫面的话，一定要试试这4款世界上最好吃的饼呀～

1

鸡蛋土豆丝饼

▽

by海霞的厨房

·主料·

鸡蛋｜2个

土豆｜1个

面粉｜200g

大葱｜半根

·辅料·

盐｜1茶匙

鸡精｜1茶匙

胡椒粉｜1/2茶匙

清水｜1碗

·做法·

1.土豆去皮洗净，大葱清洗干净。

2. 土豆擦丝，过一遍凉水，放入大碗中，加入切好的葱末，在放入盐和鸡精和胡椒粉拌匀。

3.加入水，在放入面粉搅拌均匀即可，最后成稠点的面糊形状。

4.电饼档加热后放入一点点油，倒入2大勺面糊，用铲子摊平；没用电饼铛用平底锅也可以。

5.大约1分钟后翻个面，煎至两面金黄即可。

2

三文鱼什蔬饼

▽

by 宝宝辅食微课堂

·主料·

鸡蛋｜1个

中筋面粉｜50g

土豆｜30g

胡萝卜｜30g

三文鱼｜30g

·辅料·

盐｜1g

·做法·

1.土豆、胡萝卜去皮切成细颗粒。

2.三文鱼切成细颗粒，放上柠檬片去腥，稍后整片取走即可。

3.胡萝卜、土豆和三文鱼放入蒸锅中，大火蒸熟。

4.碗中打入鸡蛋、加入50g面粉和少许水，搅拌均匀。

5.加入冷却后的土豆、胡萝卜和三文鱼，搅拌至黏糊状。搅拌好的糊状要稍微黏稠，如果太稀就再加入适量面粉。

6.热锅上油，转小火后倒入面糊，尽量摊平，每面2～3分钟，煎至两面金黄即可。

小贴士

1. 三文鱼和蔬菜都要蒸熟后再加入面糊中，这样煎饼的时间可以缩短很多，也能避免饼熟了，可其他食材还没熟的情况。

2. 所有食材混合搅拌后的状态一定要黏稠一点，否则煎饼会不易成形。如果面糊太稀的话，可以再加入一点面粉。

3

西葫芦煎蛋饼

▽

by 缘豆儿

·主料·

西葫芦｜1个

鸡蛋｜3个

芝士｜2片

胡萝卜｜少量

·辅料·

面粉｜2汤匙

盐｜适量

油｜适量

·做法·

1.西葫芦和胡萝卜分别切细丝，切丝后放大碗中，加适量盐抓匀挤干水分。

2.鸡蛋打散，加面粉搅拌至无颗粒状，加入西葫芦和胡萝卜丝，放入芝士拌匀。

3.用平底锅锅煎至两面金黄即可。

4

奶香玉米饼

▽

by 小王子的辅食料理

·主料·

玉米面｜80g

牛奶｜20g

鸡蛋｜1个

·辅料·

酵母粉｜1g

·做法·

1.玉米面提前过筛；酵母粉放入奶中，静置10分钟左右。

2.将酵母水和蛋黄倒入面粉中，搅拌成玉米糊。把玉米糊放在温暖的地方，发酵半个小时左右，玉米面发酵后后搅拌一下混合均匀。

3. 平底锅刷油加热，用小勺挖面糊，倒入平底锅，稍微用勺子压一下表面，让玉米糊摊平好受热。

4. 一面熟了之后，翻转另一面加热，两面都熟了，就可以出锅了。

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