乌鸡汤,原汁原味,清润可口,对人体白血球和血色素有增强的作用

时间:2018-10-11 20:36:12 来源:转悠于舌尖之上作者:乌鸡点击:

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乌鸡是广东省传统的地方名,以乌鸡、阿胶精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体球和色素有增强的作用

乌鸡

乌鸡做法

1、乌鸡一只,洗净,斩块;焯,捞出。枸杞,桂圆红枣洗净,怀山片;旗参;碎燕条(如果没有可以忽略)准备好,待用。

乌鸡

斩块

枸杞,桂圆红枣洗净,怀山片

旗参

碎燕条

2、乌鸡块焯,捞出。

乌鸡块焯捞出

3、乌鸡,红枣,怀山片放炖盅内,加入冷适量,加盖隔炖3小时,如果用红参片就现在同时放下去,收火前10分钟放入桂圆,枸杞,旗参,进饮时放调味

加盖隔炖3小时

4、原汁原味,清润可口;绝对营养

原汁原味,清润可口

绝对营养

5、摆盘。

摆盘

摆盘

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