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保护眼睛，我们需要补充哪些营养？

时间：2018-10-11 19:00:47 来源：龙盛美食作者：维生素点击：

在我们平时的日常生活当中，我们在很多地方都是需要用到眼睛的，尤其是在工作和学习上，用眼的时间是非常久的，这对眼睛的伤害非常大。那么，保护眼睛我们需要哪些营养？

1、维生素A

维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

因此，要多选用富含维生素A的食物，代表食物有：动物内脏、胡萝卜等。胡萝卜中中含有的胡萝卜素，在体内能转化为维生素A，所以吃富含胡萝卜素的食物也能起到护眼的效果。

2、维生素B2

人体缺乏维生素B2容易出现角膜炎、眼发红、发痒的症状。所以体内有充足的维生素B2，才能保证视网膜和角膜的正常代谢，维持眼睛健康。代表食物有：动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜。

青椒胡萝卜片

3、维生素B1

人体缺乏维生素B1时会得脚气病，严重的还会形成Wernicke脑病，它的主要表现是眼肌麻痹、眼球震颤和共济失调。生活中维生素B1丰富人食物有：米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉。

4、维生素C

医者认为，白内障的形成是由于晶体的氧化所致，而维生素C即可抑制这种氧化作用，所以补充维生素C能预防白内障。代表食物有：新鲜的水果和蔬菜。

猕猴桃雪梨汁

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