时间:2018-10-11 11:26:49 来源:王公子爱美食作者:功效点击:
黄桃又称黄肉桃,桃实,属于蔷薇科桃属。因最早产于平邑县武台镇,故名“武台黄桃”。现在中国华中、华北、西南一带栽培较多。黄桃果皮,果肉均呈金黄色,肉质较紧致密而韧,粘核者多。黄桃味道鲜美,甜多酸少,是人们最喜欢的鲜果之一。由于黄桃不耐储藏,因此除鲜食外,还可加工为桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头,可直接用于甜点,因此倍受外商的欢迎。
黄桃营养丰富,也具有多种保健功效,堪称为保健水果、养生之桃。那么,跟小编一起来了解下其作用及禁忌吧。
黄桃每100克可食部营养成分如下:水分(克) 85.2,能量(千卡) 54,脂肪(克) 0.1,蛋白质(克) 0.5,膳食纤维(克) 1.2,碳水化合物(克) 14,灰分(克) 0.2,维生素A(毫克) 15,维生素C(毫克) 9,维生素E(毫克) 0.92,胡萝卜素(毫克) 90,核黄素(毫克) 0.01,视黄醇(毫克)85.2,尼克酸(毫克) 0.3,磷(毫克) 7,硒(微克) 0.83等营养成分。还含有苹果酸、柠檬酸、番茄黄素、红素等成分。
黄桃是一种果汁多,味道甜的水果,且果汁中含有多种微量元素,具有生津止渴,润喉去燥的作用,对于口干舌燥,睡眠不足,思虑过度等人群,经常食用有着很好的调理作用。
黄桃具有益精气,润肺补肾的功效,对肺肾阴虚的症状有一定的功效,适宜久病体虚,或者虚劳的人群食用。
富含果胶及纤维素,可帮助肠胃蠕动,清除肠道,具有润肠通便,防便秘的功效,且纤维素含量高,易使人产生饱腹感,因此也有减肥瘦身的作用。
富含维生素C,胡萝卜素,番茄黄素等抗氧化剂,能协助机体有效清除自由基,起到祛除黑斑,美容养颜,抗衰老的作用。
富含多种营养成分,具有增加免疫力的功效,提高机体抗病能力。同时还有降血脂,降血糖的作用。
适用人群:一般人群均可食用,尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用;
婴儿忌食。
孕妇过量食用,易生热,能够致使急性流产、出血等问题,应忌食。
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