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发现茄子新吃法，不炒不炖，10根茄子不够，鲜香味美，太好吃了

时间：2018-09-01 23:50:46 来源：领悟君论美食作者：茄子点击：

大家好，欢迎来观看领悟君的美食制作，今天母亲从农田摘了许多新鲜的茄子，晚上要给辛苦写文的领悟君做一道茄子美食吃，但是这个方法呢特别的简单，但是好吃的不得了，吃了还想吃，下面一起来看看美食制作方法吧！

食材：适量辣椒、孜然粉、蒜、葱、两根新鲜的茄子；

做法：1、将茄子洗净，并用切刀中间切开，给茄子给到，方便调料入味，放入盘中备用；

2、辣椒切碎，蒜切成蒜末，葱切成葱花备用;

3、起锅烧油，将辣椒、孜然粉、蒜末、适量盐，放入锅中，将其爆炒至香；

4、炒香后的蒜蓉酱均匀的撒到茄子表面上；

5、锅中烧水，将茄子放入锅中隔水蒸至20分钟，撒上切好的葱花就可以出锅了！

温馨小提示：茄子也可以切成小段，然后在锅中蒸熟哦！

到这里美味的茄子就制作完毕，味道绝不会输给烤茄子，怕上火的朋友可以试试这个蒸茄子，大人小孩都特别爱吃这个茄子，辣椒跟蒜末，孜然粉大家根据自己口味适当来放，喜欢辣的就准备点小米椒，个人口味哦！

今天领悟君的美食分享到这里，但是精彩还在继续哦，小编想和各位朋友玩个游戏，看图猜成语，知道答案的朋友，记得在评论区留言哦！

秋季干燥多吃点素菜，四道好吃营养的素菜食谱送你啦

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