时间:2018-10-11 07:35:51 来源:美食与时尚生活作者:土豆点击:
米饭1 小碗,中号土豆2 个,鸡腿1 只,口蘑3 朵,胡萝卜1/2 根,小洋葱4 个,青红椒各1/2 个,盐2 克,胡椒粉0.5 克,淀粉1 勺,牛奶30 毫升,清汤1 碗,鲜味酱油1 勺,咖喱2 块
① 鸡腿去骨,处理成小块,加入盐、胡椒粉和淀粉抓匀,腌渍片刻。
② 土豆、口蘑、胡萝卜、小洋葱清洗后,切成小块儿,青红椒切菱形,备用。
④ 锅中先放洋葱爆香,再放胡萝卜、土豆、口蘑翻炒均匀。
⑦ 土豆和胡萝卜炖烂后加入青红椒,放入咖喱翻炒均匀,待汤汁变浓稠后关火。
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