康宝莱倡议清晨从营养均衡的一餐开始——康宝莱发布《中国营养早餐调研报告》

时间:2018-10-10 23:10:33 来源:SG精品网作者:早餐点击:

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康宝莱中国区董事长郑群怡博士、康宝莱营养咨询委员会和营养学院主席大卫·赫伯博士、中国营养学会常务理事、教授、博士生导师肖荣等出席了发布会。

康宝莱中国区董事长郑群怡博士发布调研报告数据

康宝莱营养咨询委员会和营养学院主席大卫·赫伯博士分享营养健康理念

中国营养学会常务理事、教授、博士生导师肖荣发表演讲

《2018康宝莱中国营养早餐调研报告》调研了北京、上海、广州、南京、成都、沈阳和福州等7个城市的2,100余名中国消费者的反馈。除中国市场外,康宝莱还面向美国和亚太地区开展了调研。报告显示,全球95%以上的受访者认为养成每天早餐习惯健康大有益处,但近50%的受访者同时表示因时间不够等原因无法按时早餐。四分之三的中国消费者认为早餐是一天中最为重要的一餐,80%以上的中国消费者已经养成了每天早餐健康习惯,而消费者的早餐习惯更为良好。

调研显示,“没时间”、“没胃口”和“准备早餐太耗费精力”成为了中国消费者早餐的三大主要原因。受访者普遍表示,更方便捷、更多时间以及更容易准备早餐帮助消费者养成每天早餐习惯

“不论你是因为时间紧迫还是不觉得饿早餐都是大错特错的。”大卫·赫伯博士表示,“一顿营养均衡的早餐有助于振奋精神补充能量、消除饿感,唤醒全天活力。”

四分之三的中国消费者习惯后的1-2小时内进餐,仅20%的受访者表示会将早餐安排早起后的30分钟内。80%以上的受访者选择在家自制早餐,而传统中式早餐最受中国消费者青睐。大卫·赫伯博士建议早起后30分钟内用早餐。“早起后30分钟内一顿营养均衡的早餐,即便只是少量进食,也能为身体补充必需营养,使身体开始新陈代谢,开启活力爆表的一天。” 大卫·赫伯博士解释道。

调研数据同时显示,有39%的受访者认同碳化合物是早餐中最重要的营养。根据康宝莱的营养均衡原则,每顿餐饮中的卡路里摄入量应为40%碳化合物、30%质和30%健康脂肪,加上25克膳食纤维和一天八杯,可改善整体健康状态。康宝莱建议早餐搭配食用奶等优质、谷薯类粗细搭配的主食、新鲜及含量低的果等食物,以达到营养均衡的目的。

此外,在发布会现场,康宝莱还发布了营养早餐食谱,“我们希望为消费者在营养早餐及其便利等方面提供更多更好的选择。”郑群怡博士表示,“每天由康宝莱混合饮料等调制而成的460万份奶昔被全球各地的消费者享用。消费者即便是赶时间,也能够轻松享用营养均衡的一餐。”

《2018康宝莱中国营养早餐调研报告》核心洞察

健康早餐乃重中之重

调研结果显示,75%的中国消费者认为早餐是一天中最重要的一餐,90%的中国消费者认为树立每日健康早餐习惯至关重要。关于营养健康早餐为消费者带来的益处

◆Ÿ“提升个人幸福感”(95%)和“补充能量”(93%)是中国消费者认可的两大益处,这一点与全球受访者的观念一致(分别为90%和94%)

◆ Ÿ中国消费者认为的第三大益处是“振奋精神”(91%),美国及亚太地区则为“开启一天的新陈代谢”(88%)

中国消费者早餐习惯更好

逾一半的全球受访者已养成每日早餐健康习惯,其中中国消费者比例高达81%,早餐习惯更为健康,亚太地区为63%,美国则为55%。在中国每日早餐比例分别为84%和77%,早餐习惯更为良好,这一现象与美国和亚太地区正好相反(男女比例分别为57% : 53%和65% : 61%)。

中国、美国及亚太地区每日早餐的消费者比例均随年龄增长而提高,老年人早餐习惯更为良好:

◆ Ÿ中国 ——青年(18-34岁)比例为79%,而老年人(55岁以上)比例增至86%

◆ Ÿ美国——青年(18-34岁)比例为50%,而老年人(55岁以上)比例为66%

Ÿ亚太地区——青年(18-34岁)比例为56%,老年人(55岁以上)比例激增至74%

中国消费者习惯选用传统中式早餐

报告显示,82%的中国消费者习惯在家用早餐,而自制早餐比例高达87%。括馒、煎、米面条等在内的传统中式早餐仍是中国消费者的首要选择比例为63%,中老年人对中式早餐的偏程度更高。这一类型早餐在泰国(66%)和越南(78%)等国家也备受欢迎。

燕麦或麦片在美国的受欢迎程度为50%,远远超过中国的39%和亚太地区的28%。而面/吐司在三地的受欢迎程度相当,美国为43%,中国为39%,亚太地区则为49%。

“没时间”和“没胃口”成为早餐最大障碍

调研数据表明,“没时间”是受访者早餐的首要原因比例分别为中国44%、亚太地区52%和美国38%。第二大原因是“没胃口”,比例分别为中国32%、亚太地区32%和美国34%。中国消费者与亚太地区消费者均认为第三大原因为“准备早餐太耗费精力”(中国27%、亚太地区16%),19%的美国受访者则与众不同,将早餐体重管理关联起来,“减肥”成为其早餐的第三大理由。

中国、美国以及亚太地区的受访者普遍表示,“早餐更方便捷”、“更多时间”以及“早餐容易准备”等因素会促使他们养成每天早餐健康习惯。此外,38%的中国受访者表示,如果有“满足每日所需营养的现成早餐”,他们愿意每天早餐。康宝莱营养奶昔富含优质大豆分离、多种维生素及矿物质等营养成份,是很好的便捷早餐搭配

康宝莱营养早餐调研方法

康宝莱于2018年2月至3月在全球范围内首次开展了营养早餐调研,调研区域覆盖美国、中国及亚太地区国家和地区,括澳大利亚、中国香港、印度尼西亚、日本、韩国、马来西亚、菲律宾、新加坡、中国台湾、泰国和越南。受访总人数逾8,600名,其中1,000名来自美国,2,100余名来自中国,5,500余名来自亚太地区。本次调研样本的置信度为95%,最大样本误差范围为±3.1%。

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