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教你一个煮大米的技巧，让你煮出来的大米松软香甜又好吃

时间：2018-10-10 16:36:25 来源：汇生活DIY作者：大米点击：

观众朋友们大家好，欢迎收看汇生活diy，我是主持人晓宇，每天给大家分享不同的生活小妙招。

在平常生活中我们有非常多的人，都喜欢吃这个大米饭，但是我们在蒸大米时就发现了一个问题，我们在家蒸出的大米饭比从外面买的大米饭，，口感要差很多，今天晓宇就给大家分享一个小妙招，可以让我们在家蒸出的大米饭，比外面卖的大米饭还要好吃香甜，赶紧跟着晓宇来学习一下吧。首先我们可以准备一个容器，然后再准备好我们的大米，我们把这个大米给它淘一下，我们倒入一些清水，我们先可以第一遍这个淘大米时，可以这样慢慢的这样抓洗一下，先让这个大米里面的许多，灰尘跟这个泥沙淘出来，然后我们就可以把这些淘米水倒掉了，然后我们就可以淘第二遍大米了，我们在淘米时一定记住不要淘米的次数太多，因为太多会使这个大米表面的许多营养丢失掉，

第二遍淘大米时我们可以用手把它拿起来，然后这样在我们指尖处轻轻的揉搓几下，大家一定要注意一定要轻轻的，要不然大米表层的一些营养物质就被我们揉搓掉了，然后我们把这个淘米水给倒掉，这个大米就已经淘好了，如果说家中的大米是陈米，而且是非常陈非常陈的那一种，我们可以加入两粒的冰糖，这个冰糖可以让蒸出大米非常的甜非常的好吃，这样我们只需要放上两粒冰糖，不管是多么陈的大米蒸出来都跟新米一样好吃了，

接着我们就可以给它倒入一些清水了，我们倒入清水的比例要跟这个大米的比例，是1:1.3至1:1.4，这样差不多就可以了，如果是我们喜欢吃干一点的大米的话，可以用这种方法，如果说喜欢吃软一点大米那种糯的大米，可以再添加一点水，让这个比例生长到1:1.5至1.6，

最后我们可以给它倒入两到三滴的食用油，我们倒入食用油可以让这个大米，放入电饭煲中不会胀锅，而且还会让这个大米非常的圆润光滑，这样蒸出来的大米就非常好吃了。

怎么样大家觉得晓宇分享的这个，蒸大米的小妙招简单吗实用吗？如果感觉简单实用的话，可以分享给你的朋友或家人，如果喜欢晓宇的分享，可以关注我的账号，并在屏幕下方点赞留言。

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