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高血压能不能吃南瓜？吃南瓜有什么好处？听听心血管王医生怎么说

时间：2018-10-10 08:56:01 来源：心血管王医生作者：南瓜点击：

昨天一个网友看到王医生吃蒸南瓜，问自己高血压能不能吃南瓜？

当然能吃了！王医生多次说过高血压的朋友啥都能吃，控制量即可。

既然大家说到南瓜，我们就看看南瓜。

中医认为南瓜：味甘，性平。

归肺、脾、胃经。

具有解毒消肿，治肺痈，哮证，痛肿之功效。

南瓜能够保护胃肠黏膜免受食物刺激，并且能促进溃疡面的愈合，所以，比较适于那些本身有糜烂或溃疡的胃病患者食用。

南瓜本身还能促进胆汁的分泌，加强胃肠的蠕动，帮助食物的消化。

南瓜的营养价值：

1、含有蛋白质，南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。

2、含有多种人体所需要的氨基酸。

3、含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因此能够调节免疫系统。

4、含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。

5、含有维生素C。

6、含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，利于血糖上升。胶会结合人体内多余的胆固醇，从而降低人体对于胆固醇的吸收。

7、含有丰富的微量元素，尤其是钴元素，是所有蔬菜中钴含量最高的，而钴元素能够促进人体的新陈代谢，还是胰岛细胞所需要的矿物质，能够促进造血功能，促进维生素B12的合成。

我们吃南瓜的好处：

1、解毒，当然这种解毒并不是中毒后能解毒，而是像咱们说的绿豆能解毒一样的解毒，只体内少量的毒。

2、保护胃粘膜、帮助消化；

3、协助控制血糖，控制血脂；

4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效；

5、促进生长发育，南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成。

说了南瓜这么多好处，和高血压没有任何冲突，高血压自然可以吃。

南瓜适合高血压、糖尿病、高脂血症的朋友食用，适合心脑血管疾病的朋友食用；南瓜可以做粥，可以炖菜，可以蒸煮，可以烤制，可以烙饼，是我们家庭健康饮食不错的选择。

最后再次强调王医生的观点：健康饮食不是一种食物，食物无法替代药物，健康饮食是一种原则，一种观念，一种习惯；健康饮食是全面、丰富的低盐低脂低糖饮食。

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