时间:2018-10-09 20:40:37 来源:东北美食作者:米粉点击:
制作材料:
主料虾10个,番茄1个,咸鸭蛋1个,米粉适量,葱1根,辅料食用油适量,食盐3克,热炒仙露10毫升。
1.用剪刀将虾虚剪掉,在虾尾第二节和第三节处,插一根牙签向上挑起,即可去除虾线。
2.所有食材洗干净,番茄切丁,葱切成葱花,米粉提前用冷水浸泡40分钟左右至松散。
7.汤汁烧开后,再煮两分钟即可,最后加入热炒仙露,味道更鲜美,如果没有这个调料,也可以不加。
9.配上煮熟的咸鸭蛋,味道特别棒。
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