吃了还想吃!亲测网红及老牌绿豆糕,这一种俘获了吃货内心~

时间:2018-10-09 20:15:45 来源:贵州卫视作者:绿豆糕点击:

导读:[db:简介]
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风起,桂

记得小时候这时候家里总会绿豆

那细腻香甜的味道

让人久久无法忘怀

细细想来

现在我们生活中充满了西式糕点

而传统的中式糕点似乎渐渐被遗忘

那现在的绿豆

还是我们记忆中的味道吗?

还好吗?

今天小编就和9位资深货小伙伴一起

给大家做了一次绿豆测评

赶紧看看吧~

(小编及各位资深宝宝给大家问好~ps:可怜还有两位宝宝在了镜死角~)

(本次参加测评绿豆糕全家福~)

本次我们评测的总共有8款绿豆

分别是

1号 稻香村绿豆

2号 五芳斋绿豆

3号 越南绿豆

4号 知味观绿豆

5号 西湖礼物龙吐翠绿豆

6号 三只松鼠绿豆

7号 功德林绿豆

8号 味back 西湖龙井糕

货小伙伴在认真研究绿豆糕的配料表)

我们将从价格

口感细腻度

甜度

豆香味等几个方面

以满分为5星的标准

来进行评价

1号 稻香村绿豆

价格29.9/340g*2

细腻度★

甜度★★★

豆香★★★★

总结:

作为知名度高的北方系稻香村出品

的确是典型的北方糕点

口感比较粗犷,不细腻

甜度也比较略微偏甜,尚可接受

但是豆香味比较浓郁

惯南方细腻口感想换换感觉的话

可以尝试一下哦

2号 五芳斋绿豆

价格29.9/200g

细腻度★★★★★

甜度★★

同样是老牌的五芳斋

绿豆糕也有不同口味

这次评测买的是原味绿豆

口感细腻,不粘

口味比较偏甜

豆香味也算浓郁

比较传统的味道

3号 越南绿豆

价格19.9/400g

细腻度★★★★★

甜度★★★★★

豆香★★

总结:

相信大家小时候都过这款绿豆

熟悉的

口感也依旧很细腻

但是味道

却不如小时候到的那样豆香十足

一口下去

真的非常非常甜

对于怀念老味道的小伙伴

可以说是会很失望了

4号 知味观绿豆

价格21.9/228g

作为杭州本土比较有名的传统糕点品牌

知味观的绿豆糕也有多种口味

我们依旧选的是传统原味

豆香味、细腻度表现都不错

甜度也比较适中

不会过于腻口

总体来说比较中规中矩

没有惊艳的感觉

5号 西湖礼物龙吐翠绿豆

价格29.9/150g

细腻度★★★★★

甜度★★★★

小编听说这是个

网红绿豆

综合而言其口感细腻度佳

但是豆香味比较

甜度也比较偏甜

起来会有些腻口

口味偏甜的小伙伴们可以尝试一下

6号 三只松鼠绿豆

价格22.9/224g

豆香★★★

总结:

作为销量和知名度都比较高的品牌

三只松鼠的绿豆糕和传统绿豆

有些不同

主要在于其用的

现代西式糕点中更常用的

做出来的绿豆糕整体细腻

甜度适中

豆香味不会特别浓郁

口感更偏向于西式小冰糕

如果夏季的话稍加冰冻后再

应该味道会更好一些

7号 功德林绿豆

价格39/200g

细腻度★★★

甜度★★★

豆香★★★★★

总结:

功德林创始于1922年

是一家具有八十多年历史的著名老字号品牌企业

享有素食鼻祖之称

绿豆糕作为其招牌糕点

确实豆香味浓郁

甜度不错,只是略微偏甜

不会让人觉得十分腻口

从细腻度来说

不是那种入口即化的细腻绵软感

反而有些粗糙

也算别有一番滋味

8号 味back 西湖龙井糕

甜度★

豆香中带着淡淡的

起来多了味觉上的层次感

而且完全不会觉得腻口

虽然口感和传统的绿豆糕有区别

但是也十分细腻

起来感觉别有一番风味

整体觉得着很舒服

让人了忍不住还会再想

作为日常点心非常棒

最后作为俘获大家味蕾的

西湖龙井糕

小编特地了解了一下它的用料等信息

确实值得推荐给小伙伴们哦~

西湖龙井糕

印象里杭州的味道总带着清香

西子湖畔,满陇桂雨,九溪烟笼

香四溢的龙井糕

同样也是那一抹不可替代的味道

木清香

被封存在精致小巧的糕点里

化作舌尖的细腻、绵软甜香

将精选的雨前龙井磨成细细的

独特的清香揉进了绿豆糕里

糕点的甘甜更有层次、口感更醇厚

绿豆去壳

只取粉沙口感的绿豆

浸泡一夜后煮熟磨成细粉、过几遍筛

精致繁杂的工序是细腻口感的保证

的江南糕点

不会过甜、更不会腻口

这样精致的小糕点真心推荐给你们~

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