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大哥街边卖“另类小吃”，一份10元，每天还没出摊食客就来排队

时间：2018-10-09 18:30:29 来源：超哥说美食作者：大哥点击：

大哥街边卖“另类小吃”，一份10元，每天还没出摊食客就来排队

现在人们的生活水平是越来越高了，而且现在人们对于吃这一方面更是特别的讲究，现在人们最讲究的就是怎么吃才是最健康的，而且现在有很多的人每一天全部都是为了吃在发愁，甚至有很多的时间都会把时间浪费在吃什么，今天就让小编来给你们介绍一种美食。

今天小编要给你们介绍的这个小吃是我们楼下的一个大哥开的，这位老板今年也已经40多岁了，其实他在20多年前他就已经开始卖这种小吃了，而且现在卖这种小吃已经20多年了，其实他在刚开始的时候并不是干这个了，只不过后来是因为一些原因她才开始卖这种小吃。

其实在刚开始的时候，老板一直都是在工地旁边卖这种羊肉面的，虽然大哥的面做得并不是特别的好，但是大哥的这种面的分量却特别的足，因为来这里吃饭的人一般都是在工地上面干活的人，但是大家也都知道在工地上干活是非常多的，饭量肯定也是非常大的，所以也非常适合工地上的一些朋友来吃饭，基本上在这里吃上一碗面就吃得很饱了，后来也正是因为大哥做的这种面分量特别的足，所以才被食客们全部都称为是大碗面。

其实大哥在做面的时候，只是先把锅里面放上一点香菜，等到他把青菜炒得差不多的时候，再加入一点羊肉，之后再把羊肉炒好之后放入一点羊肉汤，煮开之后再放入一点面条，大哥做的这种羊肉汤才算得上是一种特别正宗的羊骨头而制成的汤，而且做出来之后的骨汤也是非常的好喝的，也可以说是色香味俱全了，还有就是大哥的这种辣椒油也不是一般的辣椒油，他店里面的辣椒油全部都是用菜籽油做成的，而且大哥做成的这种辣椒油全部都是用羊油做成的，可以做出来之后的面条才是非常的好吃，特别的美味。

所以说在吃面条的时候，出锅的时候会有一股子羊肉味迎面扑来，不过小编说的这种羊肉味不是腥味而是香味，而且这种面条吃起来也是特别的美味的，有很多的顾客吃了之后都会觉得面条特别的好吃，再加上分量也特别的足，非常的实惠，所以每一天大哥还没有出摊，就已经有很多的食客在这里排队等着购买了，不知道你们有没有吃过这样的面条呢？

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