时间:2018-10-09 18:30:30 来源:深圳市中医院订阅号作者:莲藕点击:
科普指导:治未病中心
防燥
从中医角度上说,寒露节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快,因而常出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结等。
所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。
少吃:
多吃:
芝麻、核桃、银耳番茄、莲藕、萝卜牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果
需注意:
防感
此时的气候实际上是夏秋暑热与秋凉干燥的交替,最容易患上季节交换的感冒发热,这些季节性的常见病都要充分防范,加以警惕。
寒
露
从何做起?
寒露养生
衣
秋季凉热交替,气温逐渐下降,不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。“一场秋雨一场凉”,我们要随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不要太多、太快。俗话说“春捂秋冻”,秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力。另外,秋季时腹泻多发季节,应特别注意腹部保暖。
食
秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止饮食过量。要少吃辛辣和生冷食物,多吃酸性和热饮热软食物。中秋之后,天气干燥易出现口渴咽干唇燥皮肤干涩等“秋燥病”,应多吃水果,常喝开水、绿豆汤、豆浆、牛奶等,多吃山药、莲藕“根”菜等。蜂蜜有预防秋躁的功效,是秋季养生必不可少的美味。
住
秋季宜早睡早起,保证睡眠充足,注意劳逸结合。初秋白天气温高电扇不宜久吹;深秋寒气袭人,既要防止受寒感冒,又要经常打开门窗,保持室内空气新鲜。如条件许可,可在居室及其周围种植绿叶花卉,既能让环境充满生机又能净化空气促进身体健康。
行
秋高气爽、遍地金黄却是另外一番动人景象。可到公园湖滨郊野进行适当的体育锻炼,也可组织秋游活动, 既可调节精神又可强身健体。
老藕一节,肋排一根,姜两片,红衣花生50克,莲子30克。
1、先将莲藕外皮清洗干净,连皮切滚刀块,放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟。新鲜肋排直接放在流动水中浸泡,或者在水中浸泡冲洗三次备用。
2、煲锅中放入足量的水,将肋排,红皮花生放入,大火煮开,不断撇掉浮沫。放入切好的莲藕,转小火慢慢煲到莲藕肋排熟烂,最后加适量盐调味。
桂花蜜藕
1、先将藕段切开一个口,塞进尽可能多的生糯米,固定好切开的口和藕段。
2、加入水,没过藕段,水开加糖及蜂蜜。用高压锅煮30分钟左右,关火取出藕并切片,再大火煮开汤汁,煮至粘稠。将煮好的汁淋在糯米藕上即可。
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