时间:2018-10-09 17:56:06 来源:美食界创想家作者:炖菜点击:
中国是一个美食之国,美食种类非常多,不管是摆在餐桌上的,还是街边的小吃,都很受欢迎,而且中国的小吃种类也很多,不仅本国人很喜欢吃,就连外国人也深深的被吸引着,连臭豆腐都被外国人接受了。
不过中国地大物博,受所处地理位置的影响,每个地方也有不同的饮食习惯,东北菜在中国众多美食中,也是比较典型的一种类别,不过东北菜看上去并不是很精致,尤其是东北的炖菜,看着不好看,但是吃起来却很不错。
东北人很喜欢吃炖菜,比如小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、排骨炖豆角等等,这些都是都被人很喜欢吃的炖菜,而且这些炖菜也很下饭,可以说东北人对炖菜的喜欢是南方人所不能理解的, 虽然有些南方人也觉得东北的炖菜很好吃,但不至于顿顿都吃。
那么东北人为什么这么喜欢吃炖菜呢?奇怪的是南方人给出的答案出奇的一致,南方人表示,东北人之所以喜欢吃炖菜,是因为东北天气比较冷,而炖菜更适合寒冷的天气,吃上热乎的炖菜还能缓解冷冻感,吃起来身子也会变暖和。
不过东北人听到这样的答案却怒了,东北人表示,喜欢吃炖菜跟天气冷不冷没有一点关系,不过就是各地的饮食习惯不同而已,就犹如南方人喜欢喝汤是一个道理,难道能说南方人喜欢喝汤也是因为天气冷的原因吗?
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