时间:2018-10-09 16:33:58 来源:比智高作者:黄豆点击:
秋季是孩子长高的"黄金期",要想孩子长的高,家长们除了要做好身高管理和保证孩子日常运动和睡眠之外,当然增高食谱也是不能少的。秋季孩子长高食谱有哪些?秋季孩子吃什么更长个呢?我们一起动手学起来吧!
蛤蜊蒸蛋
材料:
蛤蜊300g、鸡蛋2个、油、盐、生抽、小葱、芝麻油、姜、料酒适量。
做法:
1.蛤蜊在清水中洗净。把洗净的蛤蜊放入锅中,锅中加入适量水,加几片姜和少许料酒煮。
3.把鸡蛋打散加入少许的盐,然后加入跟鸡蛋等同的水。把搅拌好的蛋液过筛。
4.把过筛好的蛋液倒入蛤蜊的盘子中。接通高压锅的电源,煮熟即可。
功效:蛤蜊肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,可有助于孩子长高。
土豆烧牛蹄筋
材料:
牛蹄筋500g、土豆500g、辣椒6个、花椒2g、姜1个、豆瓣10g、八角2个、山萘3个、茴香1g、油、盐、味精、香菜适量 。
做法:
1.准备新鲜的牛蹄筋,用热水洗净后切成小块,土豆去皮后洗净切块。
2.锅里加入适量油烧开,倒入牛蹄筋翻炒一分钟左右加入香料和豆瓣,开小火慢慢炒香。
3.再掺入适量水大火烧开后转小火炖制,牛蹄筋炖至近熟时放入土豆块。(土豆要用清水淘一下,放久了会变色)
4.待土豆烧熟后加盐和味精起锅撒上香菜便可。(孩子吃不了辣和香菜的,可以不放)
功效:牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育。
酱香黄豆
材料:
做法:
1.将干黄豆洗净泡一宿泡发至二倍大。起锅热油,下入干红椒和大料花椒炒香。
3.倒入适量清水,水要一次加多点。黄豆要多煮一会才好。先大火烧开再转小火焖。
4.出锅半个小时前加入香菜,一起煮。水还有一点点时加入盐炒匀。收汁即可。
功效:这样酱的黄豆越吃越香,非常下饭。黄豆中的不饱和脂肪酸和大豆卵磷脂能保持血管弹性并健脑,还能利肝并保持精力充沛。另外,黄豆还有抗癌和防治骨质疏松的功效,富含钙质的黄豆对孩子长高也有许多帮助。
材料:
做法:
1.取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。
3.先用武火,后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。
功效:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
材料:
做法:
1.将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水。
2.先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。
3.然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。
功效:鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对孩子长骨的生长发育甚为有利。
青豆鸡丁炒饭
材料:
米饭180g,鸡蛋1个,青豆25g,彩椒15g,鸡胸肉55g。
做法:
2. 开水锅倒入洗好的青豆,煮约1分30秒,在倒入鸡胸肉,拌匀,煮至变色;捞出食材,沥干。
3. 用油起锅,倒入蛋液,炒散;倒入汆过水的食材,炒米饭至松软,加少许盐。
4. 关火盛出即可。
功效:鸡胸肉有补虚强身的作用,鸡蛋有钙、磷、维生素d等促进骨骼生长的作用,二者搭配,有助于增高,补气的功效。
材料:
桑葚15g,水发黑豆20g,水发黑米50g,大米50g,冰糖10g。
做法:
2. 盖上盖,用小火煮15分钟至其析出有效成分,捞出桑葚。
5. 搅拌均匀,煮至冰糖融化,盛出即可。
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