时间:2018-07-11 08:50:43 来源:饮膳内参作者:南瓜点击:
大家后,我是饮膳内参。
两名女性竟然因为食用南瓜中毒,蹊跷的是造成头部和阴部大量毛发脱落。普通的南瓜怎么会造成中毒?中毒背后又有哪些值得让人警惕的地方?
近日,法国皮肤科某专家在JAMA Dermatology期刊上,描述了两例罕见的中毒病例,并特别强调了一种之前不为人知的症状,那就是脱发与普通植物的一种毒性联系。因此相关医生警告,这种南瓜含有强烈毒素,大家千万不要误食。那么人们经常食用的南瓜,什么时候变成了致毒物了呢?
出问题的这类植物属于葫芦科,其中包括长形南瓜,葫芦和扁圆形南瓜。
据报道,在出问题的在第一个病例中,一名法国女性在食用了一道南瓜汤后,感觉味道很苦,随后就感到了恶心、出现了呕吐和腹泻的症状。更可怕的是在这种症状持续了一天左右。大约一周之后,这位女性的头皮和阴部的毛发开始脱落。
"这顿饭是与家人一起吃的,但家中其它人食用的汤较少,虽然也出现了食物中毒的症状,但没有一人毛发脱落。" 当事人是这么介绍的。
在中毒事件的第二个病例中,一名女性吃晚饭之后,食用了大量包含南瓜的食物。随后也是出现了中毒和严重呕吐的情况。其它一起吃饭的朋友都没吃南瓜,因为南瓜吃起来是苦的。大约三周之后,当事人的头部、腋窝和阴部同时出现了大量毛发脱落。
南瓜味道不应该是苦的呢?为什么她们食用的南瓜都是苦的呢?南瓜有毒是不是和苦味有关系呢?
一般葫芦科植物中都含有葫芦素,它被认为是一种有毒物质,并且是相当苦的味道。不过这种苦味,在人工繁育的葫芦科植物中被人为消除掉了,不过一些昆虫会将一些野生葫芦科植物的花粉, 传授给人工培育的农作物。医生建议,这种野生的葫芦科植物千万不能食用,最简单的辨别方法,就是它的味道很苦。
其实多年前,一位德国人在食用了西葫芦炖汤就中毒身亡,但是当时大家并不了解这位德国人是死于葫芦素中毒。此次中毒事件也是首次已知的关于毛发脱落与葫芦素中毒的病例,希望大家引起注意!
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