鸡腿油豆腐,你从未尝试过的超级美味

时间:2018-10-08 23:36:20 来源:左氏小吃家常菜作者:鸡腿点击:

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▲很多人喜欢豆腐,也有很多人喜欢。可是很多人却不知道豆腐和鸡可以组合在一起。其实这样的搭配非常好豆腐吸收汁和鸡味,鸡有满足了好者的胃口,真是一举两得。

所以今天就教大家做做这个新颖独特的——鸡豆腐

◆ ◆ ◆ 用料 ◆ ◆ ◆

豆腐,大鸡 1个,蒜 4瓣,八角 1个,生抽 2匙, 1勺,米酒 1勺

◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆

▲先把豆腐干净,然后用成两半。用开的豆腐会比刀切的口感更好哦!然后记得把豆腐里多余的挤干。蒜且切成小瓣。

▲接着把鸡切成块,然后烧锅子,锅内只用放一丁点,因为鸡上的皮还可以炸出来。开小火煎鸡就好了。

▲鸡煎出后,就可以开大火,把豆腐、蒜瓣一起放进去翻炒。

▲炒熟以后加,然后放一勺,一勺,2勺生抽,1勺米酒,1个八角进去,准备炖煮。

▲一般小火炖煮10分钟就可以了。

▲10分钟后,打开盖子,转大火,翻一翻,把汁收一收。

▲出锅的时候撒一点香或葱装饰就好了,这道起来真是荤素搭配的超级完美,而且非常下哦!

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