豆腐多一步,从小吃到大,比肉都香,孩子长高个,女人远离乳腺癌

时间:2018-10-08 23:36:20 来源:宝妈小厨.作者:冻豆腐点击:

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寒露,天气从凉爽走向寒冷,冬天的步声越来越近了。这个季节寒凉,乎乎的炖很有必要。

宝妈生在北方,小的时候家里豆腐坊,的最多的就是豆腐豆腐,但冻豆腐才更是美味豆腐变冻豆腐只需一步:冷冻一天就搞定。可别小看多出来的这一天等待,这样一处理,冻豆腐孔多吸汁、有弹,拿炖比都香,并且咋炖都不碎。

豆腐不但营养丰富,还含大量的膳食纤维,能排毒,增加饱腹感,有利于减肥,深得;此外,冻豆腐老人骨质疏松孩子长高个,冻豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于孩子生长发育;冻豆腐中含植物激素要常,能预防骨质疏松远离乳腺癌,是更年期妇女的保护神。

炖冻豆腐

食材:冻豆腐400克,肥160克,圆200克,姜片葱蒜适量,八角1个、味极鲜1勺,郫县豆瓣酱1勺,适量植物适量

做法

1 备好食材

2 冻豆腐切厚片;圆成块,泡洗净,捞出控干份备用;肥切片

3 炒锅放植物温3成,放入肥片、姜片、八角翻炒

4 待肥片微微吐,表面发,放入郫县豆瓣酱和葱段,炒出红

5 加入适量的清,放入冻豆腐,加入味极鲜,开锅后改中火

6 肥片彻底熟透,放入圆

7 圆打蔫熟透,加调个味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士

1 冻豆腐可以自己做:买回来的豆腐整块放入冰箱冷冻室冷冻,冻透了就可以了,想速度点又省事的直接切块冻,用的时候无需解冻,直接入锅炖

2 这道加了勺郫县豆瓣酱更有味道,不喜的把它省略

喜欢这道冻豆腐做法吗?关于豆腐你还有什么不一样的法?欢迎在下面踊跃留言、讨论

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