凉拌菜里加点“这个”,让美味、营养加倍!

时间:2018-10-08 18:31:39 来源:南宁美食作者:凉拌菜点击:

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除了调味品,在凉拌里加点其他“料”,会让品更加美味营养翻倍噢~还不和小编学起来!

坚果

核桃杏仁生等坚果食物,富含维生素微量元素、卵磷脂和植物,能够增加细胞活,对于脑神经功能具有很好的补益作用。在制作萝卜丝、土豆丝、瓜丝等口感爽脆的凉拌时,适量加些坚果坚果碎,不仅能增加营养,还会让凉拌香气四溢。

芝麻

芝麻酱中的营养素有“四高”,即高、高和高亚酸。常芝麻酱还能预防冠心病等心疾病。在制作、娃娃等口感鲜嫩的凉拌时,都可以加点芝麻酱,增加美味营养

豆制品

豆制品富含优质质、、磷、营养素,是平衡膳食的重要组成部分,经常食用,可以提高机体免疫力预防骨质疏松、心脑疾病等。制作凉拌时,根据个人口味适量加些腐竹、豆干、豆皮、毛豆、青豆等豆制品,会让品色香味俱佳。

在西餐里,果也是凉拌的常用食材。我们在制作酸甜口味的凉拌时,也可以将一些果如西柚火龙果、猕猴桃等切丁,少量地加入凉拌里,不仅能调节口味,还会刺激食欲,让胃口大开。

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