不吃脂肪胖得更快,学会这么吃才不辜负美食与爱

时间:2018-09-28 17:41:05 来源:减肥之路作者:脂肪点击:

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▲ 真正的浪漫

不辜负美食,不辜负自己

写在前面

很多朋友会在后台问:我一直都在节食减肥,晚的,又得很清淡,一点啊都不敢碰,为什么我就是不见呢?

哎~听得我好心的。因为你们可大错特错了!

今天的主题是:脂肪不但不是不能,而且一定要够!

跟我大声念 3 遍:脂肪要够!脂肪要够!脂肪要够!

为啥说脂肪好?

如果你从小到大都是看见大肥就扔掉,那这算是个好习惯。但是,如果一点星都,也食物任何东西之前都打开机查一查,有脂肪就直接,可是很危险的。

经常听说,要多补充维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素 K 吧? 如果你一点脂肪,那就相当于这些维生素了,因为它们只能溶解在食物的脂肪里。时间久了,很可能会因为维生素缺乏而发生营养不良——是的,一边着,一边营养不良。

脂肪得太少,容易出现的问题有:

如果脂肪得少甚至,那要摄入必需的量,要么碳化合物得多,要么得多。

化合物的摄入比例高了会怎样?就得更啊。

因为相比于脂肪,碳化合物会更地转化为身体也倾向于优先把它们转化为量消耗掉,也转化成脂肪存储起来。有个比喻是:碳化合物是能量「现金」,脂肪是能量「存款」,存款少、现金多,更容易买买买,不是嚒?

所以一定要,现金存款两抓,脂肪和碳化合物的比例适宜

质的摄入比例高了会怎样?反正依然会转化成脂肪,而且会给肾,造成负担。

减肥饮食的关键是:脂肪、碳化合物、质的量,都刚刚好。

多少脂肪,减肥效果好?

离开「食用量」谈健康,都是耍流氓。

科学减肥饮食,基本遵循这样一组数字:

脂肪的比例为 20%~30%,碳化合物是 50%~60%,质 15% 以上。

什么意思呢?

或许是比较高要求的减肥技能,你需要一个食物秤,一本食物成分表(或者通过网络查询),来了解你到底了多少。

▼ 比体重秤更有助于减肥的秤

一个上班减肥期间每天 1500 千卡。那么,有 300~450 千卡来自脂肪,除以 9,也就是 34~50 克脂肪;750~900 千卡来自碳化合物,除以 4 ,是 188~225 克碳化合物;至少 225 千卡来自质,除以 4,是至少 56 克质。

因为全天能量较低,更建议保证 40~50克的脂肪。

对应的,一个上班减肥期间每天 1800 千卡,要多少脂肪呢?

自己算一下吧~~

哪些脂肪,又好又减肥

植物的脂肪好?其实未必

这样的动物,尽量

都说橄榄健康,是因为它单不饱和脂肪酸含量高,除此之外还富含维生素 E 和多酚类物质,也对健康有益。但如果大量地拿橄榄来炒,依然容易了过多的脂肪。

家庭使用植物,隔段时间就换换品种。像玉米中就含有较多的亚酸,而橄榄则含有较多的单不饱和脂肪酸,这样也能够「博采众之所长」。

如果想要精确地控制量,可以几块网购一个「限壶」。

减肥的第一条建议是:减少烹调,尽量少,多选择蒸、煮、拌。

保证、禽、

饱和脂肪在过去的很长一段时间里,都背负着增加心疾病尿病、高脂症这类代谢异常疾病风险的恶名。但越来越多的研究认为饱和脂肪并不可怕,可以放心

大家都知道要少建议多选去皮的鸡、鸭禽,一餐 50~100 克左右就适宜

可以换成没什么纹」的牛、羊、猪的精。牛脂肪少,羊次之,猪脂肪最多。

也可以换成 100 克左右的贝类。

还可以换成一天 1~2 个

▌一天一次奶,选全脂;喝多次,加脱脂

一天至少喝一次奶,优先选择喝全脂纯牛奶或原味酸奶,200 毫升有 6.5 克脂肪;额外可以再增加喝一次低脂奶,200 毫升中有 2.5 克脂肪;脱脂奶脂肪近乎于零。

▌多大豆及豆制品

推荐一天 30 克大豆,约含 5 克脂肪。差不多是一杯 300 毫升豆浆,加上小半块 100 克左右的豆腐的量。

如果一天中得少,各种豆干、豆皮等豆制品的量还可以大大增加。

适当坚果

一般推荐一天 15 克左右, 30 克是上限。大概是 3、4 个大核桃或者心能抓下的一小把生、巴旦木等。含脂肪 7~15 克。

这些坚果原味的就原味的,尽量别焗的、奶香的、椒等调过味的,这里面额外添加的可不少。

参考资料:KellyWeaver《脂肪不是洪猛兽,健康脂肪这么》,《中国食物成分表》

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