时间:2018-09-28 10:21:22 来源:小李子的菜作者:乌鸡点击:
乌鸡是人们常见的一种食材,其肉质比普通的鸡肉更好,营养也很丰富,是非常好的滋补食物,因此特别受人喜爱。今天,小李子为大家介绍乌鸡的5种做法,让我们现在就开始吧!
难易指数:★★
3、准备一只汤锅,依次放入乌鸡、姜片、料酒、红枣、枸杞,倒入足量的清水
4、开大火焖煮1个小时以上
二、爆炒乌鸡
爆炒乌鸡主要以乌鸡为材料制作而成。
难易指数:★★
4、放入腌制好的乌鸡块,开大火翻炒
6、最后加入干辣椒翻炒至熟即可
爆炒乌鸡就做好了,看着是不是很有食欲呢!
三、当归乌鸡汤
难易指数:★★★
1、乌鸡洗净切块,姜切片,当归洗净切片,红枣、桂圆、枸杞洗净备用
2、乌鸡块焯水,捞出备用
4、放入乌鸡块,加入足量的水,开大火转小火煲煮2个小时至熟
来尝尝这道鲜美的当归乌鸡汤吧。
难易指数:★★
1、山药去皮洗净切片,乌鸡洗净剁块,姜切片,葱切段
3、烧一锅水,添加料酒,待水烧开放入乌鸡焯水,捞出冲洗干净备用
4、砂锅倒入温水,依次放入乌鸡块、葱段、姜片,盖上锅盖开大火烧开
5、转小火继续炖煮,放入山药炖煮至熟
五、板栗乌鸡汤
难易指数:★★
3、加入板栗继续煲煮一个小时
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