秋季滋补,怎么少得了乌鸡,不知道怎么做?这篇文章可以帮到你

时间:2018-09-28 10:21:22 来源:小李子的菜作者:乌鸡点击:

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季滋补,怎么少得了乌鸡,不知道怎么做?这篇文章可以帮到你

乌鸡是人们常见的一种食材,其质比普通的鸡更好,营养也很丰富,是非常好的滋补食物,因此特别受人喜。今天,小李子为大家介绍乌鸡的5种做法,让我们现在就开始吧!

一、红枣乌鸡

红枣乌鸡主要以乌鸡、枸杞、红枣为材料制作而成。

难易指数:★★

制作步骤

1、乌鸡清理干净,洗净备用,姜切片,枸杞、红枣洗净备用

2、锅中倒入足量,放入乌鸡,添加料酒煮开,捞出沥干

3、准备一只锅,依次放入乌鸡、姜片、料酒、红枣、枸杞,倒入足量的清

4、开大火焖煮1个小时以上

5、待乌鸡煮熟,添加适量调味即可出锅

美味可口的红枣乌鸡就可以享用啦!

二、爆炒乌鸡

爆炒乌鸡主要以乌鸡为材料制作而成。

难易指数:★★

制作步骤

1、乌鸡清理干净剁块,干椒切段,葱、姜、蒜切末

2、用料酒、椒把乌鸡腌制30分钟

3、炒锅烧,葱姜蒜末爆香

4、放入腌制好的乌鸡块,开大火翻炒

5、添加蚝、生抽、胡椒粉翻炒均匀

6、最后加入干椒翻炒至熟即可

爆炒乌鸡就做好了,看着是不是很有食欲呢!

三、当归乌鸡

当归乌鸡以乌鸡、当归为材料制作而成。

难易指数:★★★

制作步骤

1、乌鸡洗净切块,姜切片,当归洗净切片,红枣、桂圆、枸杞洗净备用

2、乌鸡块焯,捞出备用

3、锅依次放入姜片、当归、红枣、桂圆、枸杞

4、放入乌鸡块,加入足量的,开大火转小火煲煮2个小时至熟

5、最后添加调味即可出锅

来尝尝这道鲜美的当归乌鸡吧。

四、山乌鸡

乌鸡是以山、乌鸡为食材制作而成。

难易指数:★★

制作步骤

1、山去皮洗净切片,乌鸡洗净剁块,姜切片,葱切段

2、切好的山浸泡在

3、烧一锅,添加料酒,待烧开放入乌鸡焯,捞出冲洗干净备用

4、砂锅倒入温,依次放入乌鸡块、葱段、姜片,盖上锅盖开大火烧开

5、转小火继续炖煮,放入山炖煮至熟

6、最后添加适量调味即可出锅

鲜美滋补的山乌鸡做好啦,味道还不错哦!

五、板栗乌鸡

板栗乌鸡是以板栗、乌鸡为食材制作而成。

难易指数:★★

制作步骤

1、乌鸡处理干净切块,姜切片,蒜切片,板栗剥开备用

2、锅内加,放入乌鸡、姜片、蒜片,添加,开大火烧开

3、加入板栗继续煲煮一个小时

4、待煲好,可根据个人口味添加调味即可

这道板栗乌鸡美味极了,做法也很简单哦!

今天介绍了5道乌鸡的做法,你最喜欢哪一种呢?收藏起来吧!

除了以上五道乌鸡的做法,你还哪些不同做法呢?如果你有更好的建议或创意,一定要给小李子留言哦!

李子分享的不仅仅是美食,还有灵魂!如果你有共鸣,就关注我吧!

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