时间:2018-09-28 09:31:29 来源:生活小水珠作者:土豆点击:
土豆是一种最常见蔬菜了,因为它的价格比较便宜,味道也好吃。基本上一年四季都随处可以买到,还有它的的营养价值特别高,做出来的菜味道也是很多人喜欢的,所以土豆应该是家里最喜欢的一种家常菜了。
平时在家里用土豆应该最喜欢做的就是酸辣土豆丝、青椒土豆丝,土豆烧鸡等,它的做法也还是很多的,应该土豆泥很少人做吧,因为很多大人不太喜欢吃土豆泥,土豆泥最适合孩子吃了,经常给孩子做土豆泥来吃,它的营养更容易被孩子的身体吸收,吃起来也比较容易些,经常吃身体也是棒棒的,今天给大家介绍一种土豆泥的做法,没事给孩子做来吃,它能把饭吃光光,再吃也不会腻的!
具体步骤:
1、先把土豆去皮用清水洗干净备用,一定要去皮,也有的人做土豆不喜欢去皮的。
2、然后把土豆切成小块。最好是切小一点,最后做成泥就更方便些。
3、现在炒锅里加入适当量食用油烧热,油别加太多了,太多吃起来太油腻。再加入五香粉和葱段炒香,再加入切好的土豆块翻炒。
4、炒一会儿加入生抽继续炒。
5、加入轻微没过土豆的水,用大火烧开后,再转入小火慢慢炖熟一些。
6、现在加入盐,根据口味调入就可以,给孩子吃少放一点盐会好一些。
7、现在用一个大一点的勺子,把土豆压成泥状就可以了。
8、装好盘出锅。
这道土豆泥就这样完成了,孩子可以一勺一勺的吃啦!是不是特别简单呢,孩子如果还小,各方面的咀嚼能力和消化能力都还不太完善,把食物尽量做得细小一些,有利于他们的消化吸收,营养也会更好的吸收,所以土豆泥就是很好的一种营养健康,又特别好消化的一种食物,每周给孩子做两次,让孩子爱上吃饭,身体棒棒的!
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