时间:2018-09-28 06:50:29 来源:惊奇世界大搜作者:披萨点击:
披萨如今是很常见的食物,不过没有人会把它与行军的口粮联系在一起,因为披萨既不便携,放久了也容易变质。不过据称美军后勤单位历经20多年的研究,终于研制出了能放3年不变质的“野战披萨”。
据了解,这款披萨长12.7公分,宽7.6公分,意大利西西里风味,表层放着的是不会融化的意大利水牛干酪片和意式腊肠,采用暗褐色的粘合材料袋封装。
根据美军规定,野战口粮保存期限必须长达三年,而且还要保证口味。而披萨想要成为野战口粮几乎是不可能的事,太干吃起来不像披萨,但太湿又容易变质,为此食品科学家花了很多年不断微调配方才研发出湿度适中的披萨。
就连配料和馅料也经过仔细的研究,因为不同材料之间会相互影响,一种材料变质的话整个披萨都不能吃了,研究人员花了很长时间才调出能长时间保存不变质的配方。
经过数百次失败,终于研制出能在38摄氏度的环境下保存六个月而不变质的披萨,后来进入试吃阶段,结果大受好评,获得了7分的评价(最高分9分)。
最终披萨进入量产,现在这款披萨已经送到全球各地的美军基地,成为美军总共24种野战口粮的最新款。
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