芪烧活鱼 一道有滋补功效的鱼肴

时间:2018-09-28 00:13:03 来源:虫子43作者:党参点击:

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芪烧活,是一道浙江的传统名味香醇。因芪,党参同为补气的材,所以这是一道具有滋补功效肴。

材料:鲤1条(700克左右,市面上的鲫基本上都是700克左右的多,因为很好购买。) 发香菇、冬笋各20克

调料芪5克,党参3克,3克,15克,、料酒、淀粉各10克,姜汁、香少许

做法:1.将洗净,在身上划同下十字刀,发香茹切片,冬笋、芪、党参切片。

2.锅放,将煎至金色,盛出沥

3.在炒锅里放入少许,将炒成暗红色,芪、党参同时下锅翻炒,加入清、料酒,放入煎好的,烧开后用文火煨成浓,捞出装盘。锅中留有汁,将笋片、香菇、烧开后加入香、姜汁、加淀粉勾芡,浇在身上。

一道香醇的肴就做好了。喜欢朋友可以试一下。同时喜欢朋友可以点击关注,我们每天都会有一道不重复的美味肴教大家。

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