当前位置：首页 > 生活 > 食谱

今天就教大家一个顺序，保证饺子个个汁多入味还不会散！

时间：2018-09-27 22:21:14 来源：三叔日食记作者：饺子点击：

喜欢吃肉饺子却调不出鲜味，记住这个顺序，个个汁多入味还不会散

老人们常说，：“民以食为天。”我国在制作美食这一方面，真的是无人能敌，中国的饭菜可以称作千变万化，一种蔬菜总是可以做出不同的样子和味道。例如饺子，绝对是我们国家的一大特色了，饺子一般都是逢年过节吃，尤其是过年的时候，我们的年夜饭通常是它，吃过饺子的，都知道它味道十分美味！那么想吃一份味道鲜美的饺子是需要很长时间的，所以在做之前一定要确定自己，有充足的时间去制作他的肉馅儿，包饺子已经下饺子，当然最后我们也会好好地品尝饺子。但是很多人喜欢吃肉饺子却调不出鲜味，所以今天就教大家一个顺序，记住这个顺序，保证个个汁多入味还不会散！

现在的社会，大多数的人都喜欢去外面吃或者是叫外卖，已经很少有人可以天天做饭吃，更别说饺子了，都是去父母家过节时，才能吃上一次。包饺子是我们从古至今流传到现在的手艺，但是现在的年轻人会做的越来越少。毕竟也算是我国的一大传统，也希望我们大家可以去学习一下。

饺子一般情况下分两种，素馅饺子和肉馅饺子。相对于我就偏爱肉馅饺子了，每次过节家里都会做，那么你们懂得用什么方法，可以做出好吃的饺子吗？

首先就是选肉了，我们用的是五花肉。大家在挑选时，尽量选瘦肉较多的，因为肥肉太多会影响口感，比例最好是6:4。买好肉后就是剁馅，如果时间比较长的话，小编建议最好还是自己回家剁，不要通过机器来完成。

馅剁好后，放入盆子里，然后放入一个生鸡蛋，耗油，水，朝一个方向搅拌。加水可以使饺子变得更加劲道，但是不要放多哦。

搅拌完成后，在加入调料和葱姜蒜，再次搅拌，这次搅拌后就可以放油了，很多人不理解为什么最后才加入呢？这是因为这时放入，可以锁住水分，不然水分流失的话，口感可就不保了！

怎么样？学会了吧。制作方法并不难，难的是花时间去做，希望大家也可以做出美味的饺子。

真是长见识了，原来这才是西红柿炒鸡蛋最好吃的做法，绝了！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章