时间:2018-09-27 22:21:18 来源:小生影子作者:放入点击:
准备食材,后腿大骨头一根,后腿骨髓多,好吃,选择后腿必备,大葱一根,大蒜,姜片,香叶,陈皮,肉蔻,黄豆酱,味极鲜,老抽,耗油,八角,香菜两根
后腿洗净,放入热水,放入姜片,料酒,八角,加入点盐,煮出血沫
起锅烧油,放入大蒜爆香,加入黄豆酱炒一下,加入凉水,没过大骨头
放入大骨头,依次放入,葱段,姜片,八角,香叶,陈皮,放入点酱油,老抽加水放入点,放入耗油,盐适量
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