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它是男人的“充电宝”,秋冬最肥嫩，恢复疲劳和体力，不吃亏大了

时间：2018-09-27 19:41:36 来源：就想挽你手作者：蒜蓉点击：

转载自百家号作者：糖糖美食屋生蚝是我们通俗的叫法，是牡蛎的别称，生长在沿海地带的海洋地区。生蚝的肉质非常的鲜嫩，口感极佳，稍做蒸煮鲜香嫩滑！生蚝是非常利于男人、女人和小孩吃的。因为生蚝富含有锌，是所有食物里面，含锌量最高的食物。

生蚝的营养非常丰富，蛋白质含量高，是属于高蛋白、低脂肪的食物，而且是非常易于消化的。生蚝含有多种维生素，牛磺酸、钙、铁、磷和锌等丰富的营养成分。生蚝所含的钙和牛奶接近，而铁含量则是牛奶的21倍！是补钙，补铁、补锌非常好的食物来源。女人可以适当多吃些生蚝，生蚝里面的牛磺酸，能够促进胆固醇分解，有利于降血脂，吃生蚝并不会增胖，反而能够有减肥的作用。儿童缺锌的话，容易引起食欲不振、生长发育迟缓，味觉减退，免疫力下降和智力低下等各种不良的影响。锌是儿童生长发育必备的微量元素，而生蚝富含锌，是非常好的动物性食物来源。

男人可以不帅，但是一定不能不“行”！有“实力”的男人最自信！生蚝富含锌元素，还含有大量的精氨酸，和微量元素亚铅，这3者都可以称为是男人的“充电宝”，多吃生蚝，不仅可以加速恢复疲劳，还能加速恢复体力。【蒜蓉生蚝】这道菜做的好不好吃，最关键的一步，在于蒜蓉调得好不好，蒜蓉调的好，那么，整个烤生蚝，一出来，不用一会儿，就会被扫光光。1、食材生蚝8个（多买点！多买点！一定要多买点！），蒜2-3头（建议3头），红辣椒2-3个，香葱末少量，油适量，盐2-3克（吃的淡的话，不放也可）2、做法(1).先把生活清洗干净放盘里备用。

(2).把大蒜去皮洗净，然后，每个都对半切，再拍碎，然后用刀剁成蒜蓉！记住不要偷懒用机器打成泥，那样没有自己剁碎的蒜蓉好吃！把辣椒也洗净，切碎。

(3).起个油锅，倒入适量油（可以稍微多一些），加热，待油热以后，把蒜蓉一起下锅，开小火炒至刚刚熟，然后调入一点点盐，然后把红辣椒和香葱末一起下锅翻炒两下即可。蒜蓉炒的时候一定不要炒过头了，变黄的蒜蓉，就有苦味了，这样烤生蚝就不好吃了！一定是炒至刚熟，蒜蓉都没变色。

(4).然后用勺子，把蒜蓉舀出来，一勺一勺的淋到生蚝上，速度快一点。

(5).先把烤箱预热到200度，把生蚝放进去烤10-12分钟左右，一般都烤熟了，这个烤箱家家不同，自己把握火候。

3、小贴士这样做出来的蒜蓉生蚝口感极佳，生蚝鲜嫩多汁，蒜香四溢，一个接一个，就是5盘都不够吃！关键的是营养极好，男人一定要多吃！

锅包肉做法，香嫩下饭，不油腻，全家人都爱吃

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