80岁老奶奶:腌制白菜时,多加“这一步”,酸辣有爽口

时间:2018-09-27 15:22:17 来源:爱家庭美食作者:白菜点击:

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富含丰富的维生素C,并且在价格上也非常便宜,一直都深受很多人的喜欢。而做法有很多种,可以清炒、炖,甚至还可以进行腌制,做成一道美味可口的小咸,相信大家都有过这道,并且还有一种终生难忘的味道。80岁老奶奶:腌制时,多加“这一步”,酸有爽口

食材

/米/

1.将叶一片片剥下,去除根。

2.将洗净晾干。

3.将切块,用腌制一晚上使其脱

4.将小米椒切好备用,腌好的挤干分放入瓶中,放入小米椒和

5.装好后倒入米,放在阴凉出腌制3天左右就可以喽。

做好后的腌是脆爽甜口味,简直是配绝配。像这样的一小瓶,大概可以上一周,买两个罐子,完一个还可以再做。

口味也是非常灵活,喜欢的就多放点椒,喜欢蒜的就多放点食材买着也简单

除了当小,还可以炒炒面、做的时候放点也会更酸爽下。自己家里做的比外面买的好多了,安全卫生放心

如此简单百搭的腌

大家别错过啦~

小提示:

1.去用量?——不用太多,一颗一小把,因为在腌的时候还是会放的。

2.装的容器有什么要求?——一定要擦干净,不能有和生

3.口味?——喜欢的小伙伴里面还可以加上椒粉。

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