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如何去除 茶叶中的杂味？

时间：2018-09-27 15:11:12 来源：喝茶说茶作者：茶叶点击：

家庭中存放的零星茶叶放的时间久了，难免会有杂异味，茶叶最大的特点之一吸味。

茶叶的存储是一个既讲究又不讲究的细活。茶叶少被周围的大环境同化是常见情况，久存没有喝过的茶叶偶尔拿出来泡一壶，总觉得有点不对劲，怎么没有茶味却带着一些如油烟味、化妆品的香味或者是盒子的味道。这样的茶叶是只能扔掉吗？

对于普洱茶来说，杂味异味多影响的是茶叶的前几泡口感，慢慢的随着冲泡次数的增加，慢慢茶叶中的正常滋味就出来了。所以在普洱茶中有杂味异味的茶叶还是有可以补救的方法的，杂异味多沉积在茶叶的表层，洗茶时间延长或者多洗1-2次的茶叶。一般喝茶都习惯性的有洗茶的工序，洗茶也有人称之为润茶，对于有异味杂味的茶叶，可以延长洗茶时间正常洗茶为2-3秒，去杂味的洗茶则可以延长至6-9秒，这样可以有效的洗去杂味。

老茶就是一个非常典型的例子，存储好的老茶从始至终都很好喝，然而也有很多老茶因存放环境的影响带杂味的情况也不少，洗茶延时或多洗茶就变成老茶好喝的最佳方法。

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