客家妹私房菜之鱼丸鱼肉汤

时间:2018-09-27 06:15:21 来源:正宗客家人作者:鱼丸点击:

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这是我的第278篇文章,感谢朋友们一如既往的关注支持,恳请大家看了我的文章能够顺在文章最后点个赞并点个广告

从明天开始我就要在村里的展馆练摊了,一直到国庆节结束,这几天我会很忙,早出晚归,第一次摆摊卖东西,没有经验,心里有点忐忑,感谢给我锻炼机会的大客家网编辑和梅州市农业局的主任。这几天我会在天涯现场直播,欢迎天涯粉丝们围观。我卖的都是自家的农产品,有客家娘酒、蜜柚、腐竹、金银蜂蜜等等。珠三角的朋友如果国庆节有时间,可以来松口古镇,肯定会让你尽兴而归的。

今天教大家做的是一道很鲜美的丸加上熬的,还加了萝卜丝,清爽鲜美,值得一试。食材丸、、萝卜丝、姜丝。

用刀刮成蓉,加、生粉、、鸡精、胡椒粉、姜汁、料酒、使劲搅拌,此过程不能偷,一定要搅的时间久一点丸才够筋道弹

丸挤到温

烧至浮起来就好了

准备萝卜丝、姜丝、

爆香姜丝,把二面煎一下

倒入煮滚,放入萝卜丝,加盖煮10分钟

放入丸再煮几分钟

、鸡精、胡椒调味,再放一点香或者芹。一道非常适合老人小孩营养美味就做好了。

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