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好吃又好看的面包不用在面包店里买，轻松几步在家里就能做

时间：2018-09-27 02:20:39 来源：糖念念美食作者：面粉点击：

国庆节马上就要到了，孩子们也要放长假了，我们家长也会变着 花样给孩子做好吃的，今天我就教大家做一款孩子们喜欢吃的营养又美味的火龙果面包吧

配料表：高筋面粉200克，低筋面粉50克，酵母4克，白糖15克，火龙果汁 75克，鸡蛋一个，黄油15克，盐2克，奥利奥饼干8块，淡奶油100克，切块火龙果适量

第一步：和面机内加入高筋面粉，低筋面粉，酵母，白糖，火龙果汁，鸡蛋先和面20分钟如图

第二步：和面20分钟后加入黄油，盐继续和面20分钟如图

第三步：和好的面醒发至两倍大扎眼不回缩如图

第四步：醒发好的面团按压排气分成四等份，揉成面团松弛10分钟如图

第五步：醒发好的面团擀成大片，边缘压薄卷起，码入烤盘放进烤箱进行二次发酵至两倍大（烤箱放碗热水，凉了就换）如图

第六步：醒发至两倍大的面团喷一点水 ，撒上酥粒（酥粒做法:黄油15克，白糖25克，低筋粉30克放一起搓匀，也可加入2克火龙果汁）如图

第七步：放入烤箱上火150度下火120度烤25分钟火龙果面包就考好了如图

第八步：烤好的火龙果面包划刀口挤上打发好的奶油放上奥利奥饼干和切好 的火龙果块，好吃的火龙果面包就做好了如图

保持小龙虾肉质紧嫩的秘诀，就是这么简单，关键是这3步

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