时间:2018-06-29 23:30:46 来源:农夫记作者:紫苏点击:
回想那30年前的农村,那跟现在可是天差地别了,如今的农村可是小车家家有,别墅户户是,而30年前大家还住在瓦房或者茅房里,吃的是有一顿没一顿的,饿到肚子是前胸贴后背了,如果在地里看到个能吃的野草不知道有多么的高兴呢。现在地里的野草,很多都是曾经农民的救命草,没有它们,很多人是挺不过那个艰难时期的。所以很多农民对着地里的野草抱有感恩的心。随着时代的发展,以前这些野草,现在也是身价节节长,连城里人都稀罕起来了,有一种野草,如今一斤卖到30元,简直是逆天了。
这野草在地里很显眼,但在农民眼中却不起眼。它的紫色外表跟地里其他野草对比显得格格不入。这野草叫“紫苏”,一个美妙女子的名字,紫苏有人说有毒,有人说是上等野菜,但从实际生活中可以肯定这紫苏确实是上等野菜。紫苏属于药食两用的野草,民间一般用于治疗风寒感冒,发烧等疾病,很多老人都懂得使用,30年前是农民的救命草。
现在农村人还在吃紫苏的可能不是很多,但城里人反而更多了。对于紫苏,城里人认为它是纯天然的野菜,吃了不仅养生还能提高人体抵抗力。可是饭馆里面又没有,人们只能跑乡下去买。上次有个朋友到乡下买紫苏,一听农民说一斤2块钱,可把朋友给乐坏了,原来城里卖30块钱的紫苏,到农村居然只要2块钱,太不可思议了。
这紫苏在南方比较常见,北方算是更稀罕了,我们南方人常拿紫苏当菜吃,清凉的野菜味,大人小孩都能吃,还可以助消化呢。你们吃过紫苏吗?
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