【日料探店】旭酱,让你感受江户小町,和风料理

时间:2018-09-27 02:10:33 来源:宁静寻梦园作者:筷子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

现在市面周围都有的各大小日料店,天河南小区就是一个重要集中地。而对于现在的日料,除了刺身新鲜以外,其他料理却是我的侧重考察点。这次真的走过路过千万别错过!晚上还在忧虑什么的时候,来到六运小区寻宝一下。无意之中发现了这家小店,秉承探秘尝试一下。

进来后,本来想想榻榻米房间,可惜晚了一步,没关系,窗边位置也很不错,虽然有窗帘隔着,但仍能看到窗边的绿竹,格外有氛围。

各位女生服务员都穿着统一的和服,容可掬,服务很到位,也很赞,不论是倒还是撤换碟都做得很及时。

男的都绑上纹围裙。进门后就是鞠躬欢迎,分外受感觉。主要招待我们的是这里的客户经理,跟他交流沟通得知,他曾经在日本工作几年,深深地表现日本的谦恭之美。他还会根据我的口味要求而进行推荐

吧台的客人还能观赏日料大厨们现场的刀工和制作寿司等,下次我也要试一下吧台。而且还发现,这里的日料大厨还是一位美女呢!

旁边穿便装,说着日文的中年男人,估计是老板吧,看起来对员工们要求可高,不停地指导着旁边的小厨师。

另外,他们摒弃以往日料常用的色尖筷子,而改用最近流行的相对环保卫生的拼筷子,就是筷子可以更换的。但是一开始我是有点抗拒的,因为之前在其他系小铺中用过,而因为做工不够精致,筷子容易掉下来搞得经常要插回去,既麻烦又狼狈。这一点我跟经理说了一下感受,但经理说他们很多日本客人都喜欢用他们的这种筷子,后来我打开装体现了一下,就是觉得这里从这一小地方体现了日本人的认真和细致,这个筷子跟之前我用的不一样,做工精致许多,而且插进去的部分做得很精密。整个晚上用餐,我并没有之前的尴尬场面出现。值得赞一下。

餐厅的餐牌都是中文字,并没有图片的。听经理的推荐,尝试了几个特别式:

【蓝鳍金枪赤身刺身】推荐

日料,刺身是必点的项目啦。因为想一点特别一点的,这次就没有点三文了。这蓝鳍金枪赤身刺身是日本直供的,新鲜而又鲜甜,厚切口感软绵,大满足。

【鰩翅烤】重点推荐!真心好

本以为是脆的,但其实一开始口感有点硬,但放在嘴里后味道甘甜,之后翅块变得柔软,但咬起来还能翅一条条,口感很特别。如果可以把它当成是零食,我会马上打两份回家。但是经理还是建议我新鲜会更好,所以下次来必定要再点!

【土豆沙拉】小朋友喜欢

那沙拉酱据说是店内老板亲自调配过,一点都不腻,沙拉还配有青瓜片和子和玉米,所以起来软绵绵的,饱腹感强烈。

【初恋】是卷物,价比很高。

里面的炸新鲜炸好再整寿司卷,所以等候时间有点久。入口脆,搭配的青瓜更爽口。芒果酸甜,刚好综和了卷物比较清淡的味道。价比很高,一份有八件,完胜那些连锁品牌的日料餐厅。

位费偏贵了一点,10元/位,但是餐前有熟的三文块做前后也会配上雪糕,而且服务到位,这还是值得的。

离开前,一众服务员还会列队欢送,让我倍感亲切,还会再来的,希望能做得更好!最近还有点评优惠买单,价比更高,要抓紧时间再去!

人均:¥80(价位非常亲民)

地址: 天河区六运三街45-51号之三(天盛大厦停场旁)

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告