时间:2017-10-15 13:03:34 来源:搜狐作者:正大点击:
等了足足2年,继静安寺之后
魔都最红的粉色汉堡店
Charlie's Burger终于开到浦东了
就在正大广场!
丧心病狂的老板出手就是
阳澄湖大闸蟹汉堡
配菜居然是干脆面
中式炒尖椒也能做汉堡
脑洞大到南瓜派直接做奶昔
新店开业还有超大惊喜等着你
1
阳澄湖大闸蟹巨无霸汉堡
大闸蟹做馅还夹着整层干脆面
每天限量100只阳澄湖大闸蟹肉汉堡
▲大闸蟹汉堡
老板脑洞打出天际,居然把2只阳澄湖大闸蟹肉全部塞进一只汉堡里,不用你剥壳直接张嘴就吃!中西合璧的威力简直爆表!
一个汉堡夹着2只阳澄湖大闸蟹
一整盆阳澄湖大闸蟹被拆解,满眼看去全是蟹黄、蟹腿、蟹肉!老板咱们商量个事好不(别的我不吃了,这盆给我带走吧!)
一只汉堡就要放足80g蟹黄蟹肉!要知道2只螃蟹全部的肉加起来也不过如此,何况这还是阳澄湖大闸蟹的肉!简直赚翻了!
老板说了,卖这个汉堡不赚钱大家爱吃就好了!(能赚才有鬼,老板你算过成本嘛!)蟹肉有限所以这个汉堡每天限量100只!
澳洲进口牛肉,肥瘦比例严格控制在75%精+25%肥。这是牛肉饼的最佳口感。每只肉饼现点现捏压制现烤现煎,最后还要加上两片芝士!
汉堡胚摁起来像云朵一样松软。因为滴水不加,只用纯牛奶和土豆泥。将日式北海道面包和美国土豆面包结合。还盖了间面包房专门做它!
馅料多到足足2个拳头厚
汉堡满满的馅料!足足80g阳澄湖蟹肉蟹黄,大块牛肉饼,还搭配着小时候常吃的干脆面,一口下去满嘴的蟹味,掺着干脆面,深扒妹幸福cry了!
除了用大闸蟹做汉堡,老板还开发了一个生姜柠檬汁。就因为中国人吃大闸蟹是要生姜驱寒的。入口酸甜一点点姜味还给蟹肉增加了一股鲜美。
中式炒尖椒也能做汉堡还是人气款
▲大姐汉堡
Charlie's Burger 有位做汉堡特别好吃大姐,有天做了个家乡的炒辣椒,结果被一抢而空。脑洞清奇的老板心血来潮就把炒尖椒放进了汉堡里。
一口下去蛋液、肉汁、尖椒汁瞬间充满口腔,随后就带来一阵伴随着酸甜的辣味。这个汉堡简直是为无辣不欢的肉食主义者们量身打造的嘛!
2
香槟加汉堡顶配版freestyle
米其林等级的大块鹅肝就在这
静安寺老店的明星汉堡
你以为这样就结束了?丧心病狂的老板还推出了超浮夸的迷你香槟套餐。静安寺老店明星招牌鹅肝牛肉汉堡 +mini酩悦香槟 + 薯条。
鲜嫩多汁的鹅肝搭配香槟的美好口感,这组合简直华丽哭了。因为是mini装的分量所以从此也不用为一个人喝不完一瓶香槟而苦恼啦!
约80g米其林等级的大块鹅肝,Charles特意以最简的方式,只加盐和胡椒煎烤,保留住鹅肝最纯粹的原味~
鹅肝的油脂在嘴里散开,蛋黄酱的甜、牛肉饼的韧、面包的松香,恰到好处地中和,鹅肝的油完全渗入层层食材中,增添了一丝脂香。
除此以外这里还有马提尼、玫瑰香槟、酩悦香槟等四种酒随你搭配。
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三款人气小吃登入汉堡店
除了经典的炸鸡翅,小食菜单中又添加了炸鸡米花和鸡柳,来份炸鸡吃+奶昔当下午茶也是蛮不错的~
鸡皮金黄诱人,一口咬下去,满嘴汁水,吮指难忘!难怪老板说很多客人在装修期间,一直来询问会不会保留原来的鸡翅。
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当家招牌奶昔又添新成员
下个人气王一定就是它
脑洞大到用南瓜派来做奶昔
▲南瓜派奶昔
这杯奶昔是老板本人最喜欢的的一款。用一整块自制南瓜派和一整杯香草冰淇淋打成,要不要这么宠自己!(那是必须的~)
这南瓜派到底是有多好吃啊!老板明明还在做奶昔呢,就因为手上沾上了南瓜派,结果还是没有忍住诱惑不自觉地去舔手指上的残留。
浓稠又丝滑,入口一股肉桂和坚果的香气(老板你南瓜派好吃的原因是不是因为它们),甜度也刚好,喜欢甜食和肉桂的人,一定会爱疯的。
对了,南瓜派店里是有单独卖的哟~喜欢吃的小伙伴完全可以买来做下午茶~
减肥的小仙女可以试试这两款超级健康的酸奶果昔:百香果奶昔和火龙果奶昔。这两款目前可是只有在正大新店才能吃到呢!
两款奶昔都只用了冻酸奶块、无糖明治酸奶冰块、燕麦和蜂巢(为了健康代替了糖)直接打成奶昔,果然是健康奶昔!
正宗到美国人都买来吃
▲美式手工软曲奇
对了,正大新店还卖着美国手工软曲奇!别看这饼干样子没那么精致,但是味道绝对惊艳到你,很多美国朋友都会专门买来吃!
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粉色汉堡店终于开到大浦东
正大又一打卡拍照新地标
浦东的小伙伴们不用打车去静安寺吃汉堡啦!因为静安寺的粉红汉堡 Charlie's 来浦东正大啦!就开在正大广场7楼!
除了正大新店率先上架这些新品外,Charlie's Burger 之前的招牌产品也全部一股脑都端了过来!想想就好激动呢!
不同于老店的不拘小节,Charlie's 正大店不但保留了代表自己的粉色汉堡霓虹灯,整体风格也显得简约又有设计感。
只要在饿了么/ 美团 / Sherpa's
下单Charlie's Burger浦东正大新店的任意汉堡
并在订单备注里写上:“上海去哪吃”
帅老板就会免费送你们
最后再提醒一遍
大闸蟹汉堡每天就100个
Charlie's Burger正大店
地址:陆家嘴西路168号 正大广场7F北区 55号商铺
电话:021-38755881
营业时间:周一至周日10:00 - 22:00
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