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螃蟹身上这五个部位最好别吃？日常吃螃蟹，真相了解一下？

时间：2018-09-26 19:01:22 来源：小霞就爱美食作者：螃蟹点击：

螃蟹身上这五个部位最好别吃？日常吃螃蟹，真相了解一下？说到螃蟹，每逢过节的时候总是会有这一类的美食，即便是在日常里许多人也很爱吃它。像聚会的时候也经常会有螃蟹的出现，从八月底的时候一直到11份阳澄湖螃蟹，一般能够吃两月，如果许多人不喜欢麻烦而放弃这样美食的话，就让人觉得太可惜了。

有些人吃但是不知道该怎样吃？哪些能下肚，哪些不能吃呢？不是长期在海边待着的人，还真不知道具体真相情况是怎样的。朋友是上海那边的人听说一只螃蟹能吃两三个小时，作为一名北方人还真没有这种耐心，但是也不想白白浪费。

朋友吃蟹子的过程大体就是这样了，非常的优雅大气。国内从南方到北方有很多地方都有特产螃蟹，每个地方的做法也都是不一样的，但是先不说这种吃螃蟹的方法，先说怎样吃螃蟹，当然需要这蟹八件啦。依次是腰圆锤，小方桌，镊子，长柄斧，调羹，长柄叉，刮片，剪刀刚好八件，互相配合，把大螃蟹给优雅地征服。那这八件套具体的用法是怎样的呢？

第一先是用剪刀一个一个的把蟹腿给剪下来。之后蟹鏊也一块给剪掉。蟹腿那边用剪刀把封口的一面给剪通了，用长柄叉把蟹腿里面的肉给顶出来，然后就着醋汁等调味品吃，螃蟹的味道会更美味。

把蟹鏊放在小方桌上面，用腰圆锤把它给砸碎了。之后用长柄叉把里面的肉给剔出来。螃蟹肚子上的脐盖用长柄斧给去掉。再把蟹子盖给打开，用调羹把里面的蟹胃给除去。最后把蟹嘴给剪掉，用镊子夹出来蟹心。是蟹子最寒的一个地方，吃的话会伤胃。刮片就是能够把蟹子的腮给清除掉。

这样步骤就完成啦。最后小提示，河蟹不能吃的部位有这5个部位，分别是腹脐，三角膜，鳃，心脏还有是胃，其它的地方都是可以食用的。这样的原因你们了解了吗？螃蟹身上这五个部位最好别吃？日常吃螃蟹，真相了解一下？

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