经常吃的膳食纤维到底是啥?真的能润肠通便、排毒养颜吗?

时间:2018-09-26 18:31:08 来源:首荟通便胶囊作者:膳食点击:

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据悉,在欧美,高纤维产品的年销售已过300亿美元。在日本食用纤维素类产品的年销售近100亿美元,并正式将之列为继质、脂肪、、矿物质和维生素之后的第七大营养素。

专家们一致认为:纤维食品将是21世纪主导食品之一。

膳食纤维

是指不被小肠消化吸收,而可在大肠部分或全部发酵的可食用植物成分、碳化合物及类似物质的总称,括多、寡、木质素以及相关植物物质。

一般来说,根据膳食纤维能否在温中溶解可将其分为两类:

一类是不溶膳食纤维,占摄入的总膳食纤维的80%;

主要功能:增加大便容积,调节肠道蠕动,它纤维素、木质素和部分半纤维素。

另一类是膳食纤维,占摄入的总膳食纤维的20%;

主要功能:可减少液中的胆固醇平,调节餐后平;改善胰岛素抵抗,它括果胶等亲胶体物质和部分半纤维素。

膳食纤维作用

一、降

· 1990-2013年所发表的18个临试验,发现富含β-葡聚纤维饮食降压效果最好,可以将收缩压降低2.9mmHg,舒张压降低1.5mmHg。

· 高人群的收缩压和舒张压下降幅度都比压正常人群下降幅度大。

二、防便秘

· 膳食纤维使食物在肠道内停留的时间缩短,同时增大粪便体积,刺激肠道蠕动,增加排便次数,从而起到预防便秘的目的。

· 同时减少粪便中致癌物与肠壁的接触,减少他们对肠道的毒害作用,起到预防肠癌的作用

三、降体重

· 膳食纤维进入胃肠后能够吸收分使体积膨胀,增加饱腹感,减少进食量

· 膳食纤维消化的量少,可使身体摄入的能减少,在肠道内营养消化吸收下降,最终消耗体内脂肪而达到减肥的目的。

四、降胆固醇

可溶膳食纤维可以降低胆固醇,从而抑制机体对胆固醇的吸收,有效降低液中的胆固醇。

五、美容

利用膳食纤维能够超强吸附毒素和分的功能,帮助人体每天正常代谢杂质和废物,保持肠胃干净清新,从而使气色光洁。

虽然膳食纤维有如此多的好处,但需要注意的是,高膳食纤维食物也不是越多越好。

1、中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)对膳食纤维建议量是25克,最多不要超过30克。

2、此外,儿童胃容积小,消化功能不完善,应较少摄入高膳食纤维食物,以保证充分的营养摄入。

3、患有消化系统疾病,如胃肠道溃疡、胃炎、腹泻成人,最好少高膳食纤维食物,以免加重症状

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