到了甘肃才知道,兰州不仅只有拉面,舌尖上的中国,全国知名美食

时间:2018-08-07 10:56:13 来源:食色天下Newbeey作者:兰州点击:

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到了甘肃才知道,兰州不仅只有拉面,还有从来没过的小

没去过兰州的人谁都知道牛拉面,而牛拉面已经成为兰州的一个品牌,红遍大江南北。

夜幕降临,灯火阑珊,正宁路的夜市小。那里的夜市一个挨着一个,有兰州酿皮,醪糟,灰豆子,甜醅子,羊串,羊杂等。

凉粉也是兰州市著名的地方风味小,凉粉在不同的地方、不同的区域,其制作方法制作原料和食用方法都有很大的差别。

醪糟是兰州的著名小,这条街上有很多家经营,为什么他的生意如此火爆?秘诀就在于摊点的上方有一横匾,上舌尖上的中国,中央电视台拍摄现场。

抓羊在兰州非常有名,两指宽的长条肋排,一根根的并排着摞在一起,上面全是货真价实,足金足两的红条,还有的脆骨,红相间,酥,看着垂涎欲滴,闻上去香味扑鼻。

羊蹄,是特色,没有膻味,椒一撒,紫皮蒜一口,一口很是好胡椒粉的香味搭配着滑滑的羊蹄,好极了。

皮都是筋八脑的东西,一泼发出吱吱的声响。酸袈裟是清真之一,牛制作主料,裹在摊好的皮里,煎炸好了,最后挂浆入味,算是当地特色之一。

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