鲈鱼这样吃,清爽的做法,一条又怎么够吃呢

时间:2018-09-26 10:01:07 来源:柒把刀007作者:鲈鱼点击:

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节,听卖的,说,对身体好,我上网查了查,还不错,然后找了找鲈做法,大多是清蒸,因为,我是一个标准货,想试试,不一样的做法,刚好,朋友送了我一些鲜椒,鲜椒的香味配上小青椒的味在配上鲈的鲜美,不组合,试试,怎么对得起,我这个货的好不好不重要,美食吗?在于创作。

所以,买一条鲈,试了试,做出来效果,还真不错,所以,就给大家分享分享

首先,准备材料

一条600克的样子(让卖的杀好,料理好,我记得是26块一,一条了差不多30多块吧 )

椒50克 面皮200克 小青椒75克 淀粉适量 姜末10克蒸100克

操作步骤是:

1、先蒸12分钟,因为家里工具比不上餐厅的工具时间长一点

2、利用这12分钟的时间差,烧,煮面皮 调椒青椒酱汁(加20克味精适量淀粉15克姜末10克纳入碗中拌匀备用)

3、蒸到12分钟的时候,把调好的酱汁放在身上,在蒸3分钟。在这里,我要强调为什么要加淀粉 加的作用是更好的锁住的鲜味,鲜椒的麻,小青椒的青质更滑溜 。

4、煮好的面皮,纳入盘中,在把蒸好的,放上。淋入蒸

5、锅内烧,浇香 上桌,一条鲜美的有着复合香味的蒸鲈就出炉了。

简单舒适生活,是货的标配,而美食在于创作,没有绝对符合每一个人的美食,但分享美食,尝试去操作的感觉,做出一道美味肴,和家人朋友分享,倍有成就感。你会了吗?有问题请留言。大家一起探索美食。thank you

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