薏米绿豆老鸭汤:下班就有暖暖的汤水喝

时间:2018-09-26 09:52:21 来源:小五的吃喝玩乐作者:薏米点击:

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今早,喉咙了,皮肤又隐隐作过敏喜欢前的这种折腾,但每年貌似都要来上一回。其实,都知道身体要养着,但有时就是啊,今天开始,我的电炖盅又要重出江湖了,根据体质,一人一盅,这时的我需要来上一盅薏米绿豆老鸭,薏米祛湿绿豆还可以抗过敏老鸭益气补虚。上班前,把所有食材准备好,丢进电炖盅,回家就有暖暖的喝,这虽然属于膳,但真心好喝,豆香、薏米香与鸭香,都浓缩在里,直达胃部。但这样的需要喝多几次,才有膳的功效,偶尔喝一次,那就当成普通饮用吧。

食材】鸭100g、薏米20g、绿豆20g、姜3片、300ml、适量

做法准备好鸭、薏米与绿豆;鸭与姜冷下锅煮开以氽去,薏米与绿豆洗净;将鸭、薏米与绿豆放进炖盅,加入选择炖3个小时;食用时,加入调味即可。

【小五食记】现在的炖盅一般都自带保温效果,炖好了就一直温着;因为鸭已氽过已煮过,所以加入炖盅的要用

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