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不用去到香港在汕头就能吃上正宗港式火锅

时间：2018-09-25 19:51:24 来源：大众点评汕头精选作者：墨鱼点击：

内容摘自大众点评网「汕头吃喝玩乐」部落 作者：忆光年，关注dpstchwl，交个朋友吧，最新最优惠的咨询我告诉你

最近港式花胶鸡煲真的火的不行，这不又有一家开了，早期的宣传造势让我对它颇感兴趣，

刚好上了霸王餐，于是就用卡换了(～￣▽￣)～。運時打边炉

地址：榕江路4号131号房，中泰证券隔壁

环境：★★★★

口味：★★★★☆

性价比：★★★★环境

店面其实还挺小的，也不是很起眼，一开始都有些不相信是这里，直到我看到了霓虹招牌。

入店后，一股浓浓的港式气息扑面而来。

生果店美发店，水产店士多店，这些都是曾经在港剧里看到的场景。

店里的摆设、海报和挂件，也都是店家精心布置的，力求真实。

而拥挤的环境，桌上铺着的一次性桌布，

不给力的空调以及偶尔几只乱飞的苍蝇，

也挺有香港大排档的感觉哈哈哈。

出品

等人到的差不多了，就开始上菜了。

首先是餐前小吃(￣▽￣)／

【華记三宝】

28蚊

有萝卜毛肚和鱼丸，我喜欢这份，加上酱，辣辣的很过瘾，而萝卜本身又非常甜。

【黑毛猪午餐肉】

22蚊

这份有点咸，但香口，我爱吃肉哇，又比较重口味，所以这份还挺合我意的。

【運時韭菜花】

22蚊

韭菜很嫩，酱汁调的挺鲜的。

【避风塘杏鲍菇】

38蚊

店员说这份是它们的特色菜，但不是很戳我的点，

是真的咸，爆炒有点过火了，

而且咬下去其实外层的裹面跟杏鲍菇都分开了，不是很好的结合在一起。

【炸鱼皮】

18蚊

油，是我对它的第一感觉，后悔没有在锅里涮一涮了，直接吃的话感觉忒油。

吃了餐前小菜垫肚子，接下来登场的当然是我们的主角啦ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

【招牌花胶鸡煲】

198蚊

吃鸡前按照惯例先来口汤，跟某家比我更喜欢他家的，

汤底颇鲜甜，也不会那么咸，喝完会想再喝一碗。

等我们拍完照后店员就拿下去帮我们拆，顺便加花胶，注意这里的花胶是加了份量的。

然而我对花胶依然是没爱的，这家的口感，怎么说呢，也不是在家里吃的那种胶胶的感觉，

总之还是不爱，我还是专注吃我的鸡，特别是鸡腿肉，嫩，入味，好吃嘻嘻。

当然也可以蘸酱吃，但这边的酱料我赶脚吃输。

吃鸡后就可以开始下其他菜了( • ̀ω•́ )✧

【单日精选龙宫】

158蚊

就是海鲜大拼盘，有虾有鱼有墨鱼仔，

虾是鲜活的，还在苦苦挣扎着，墨鱼仔波波脆最好吃，鱼肉我们煮的有些久，都散了，但不会腥。

【牛皇大拼盘】

158蚊

有和牛和牛肉粒，牛肉粒需要煮久一些，味道我不是很喜欢，我更喜欢吃和牛，有牛肉的香味口感也好。

【香港六合彩】

32蚊

由六种食材制作而成的丸子，非常趣B，

可以的话真想全部试个遍，不过我就试了绿色的那个，应该是蔬菜丸，

口感好太多了，蔬菜味道也很明显，下次来还点它。

【丸子大拼盘】

蟹柳容易散，芝士丸可以拉丝，蟹籽丸中间的蟹籽很多吃起来波波脆，

龙虾丸有点腥，鱼豆腐发挥正常，所以让我选，我选芝士丸和蟹籽丸。

【咸蛋虾滑拼墨汁墨鱼滑】

38蚊

第一次吃虾滑加咸蛋黄，还。。。挺特别的，

不过这样的话口感就没那么弹，有种粉粉的感觉。而另外一边的墨鱼滑偏咸。

【整只鲜虾净云吞】

32蚊

确确实实是整只鲜虾，一口下去吃到结结实实的虾肉，一本满足。

【蔬菜拼】

28蚊

是我讨厌的茼蒿，略过略过，但小白菜我爱，很甜。

【炸响铃】

18蚊

非常适合放在最后来吃的，吸收了汤汁，吃起来好棒。

最后的最后，让我们眼前一亮的是这个(◍´꒳`◍)

【花胶鸡汤泡饭】

18蚊

肥肥胖胖的珍珠米，连同香菇虾米等配料一起下锅煮，煮到最后成了一碗鸡汤泡饭，

那味道，如果不是吃饱了，真的想再来几碗，

温馨提示，最好把汤底的其他残渣捞干净再下锅，这样吃起来才畅快。

哦差点忘了饭后甜品(￣▽￣)~*

【椰汁西米凉粉】

10蚊

椰汁清清凉凉的挺不错，但西米和凉粉太少啦，吃不够啊吃不够。

总结

这是很饱腹的一餐，也是感觉挺满意的一餐，如果环境能再舒适一些，那感觉可能就更棒了。

最后，在门口等了很久才抓住机会拍到这张照片，

就是莫名的喜欢这种感觉，希望被我拍到的小姐姐不要介意 ⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄。 ​

教你做28道蒸菜，美味一个月不重样！

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