时间:2018-09-25 19:40:54 来源:肉肉厨作者:南瓜点击:
中秋过后,又开始了一周忙碌的工作。之前我每天晚上还要开空调才能睡着。可中秋当天晚上下了一场大雨后,温度明显降了下来。终于有点秋意了。要不然北方同胞都穿上长袖衣服,长裤了。我们广州在大街上还能看到光着膀子的人在乘凉,那就太特殊了吧!呵呵~~秋天是一个收获的好季节。在菜市场逛了一圈。一框框的瓜果,蔬菜。一箩箩水果的进出。一大早菜市场的人气就很旺。经过一个专卖瓜类的菜摊。看到一个个黄色的大南瓜。非常吸引人们的注意。应该有十几二十个吧。好几个老人都在挑选南瓜。还有几个人一买就几个。有一个老阿姨说,这南瓜新鲜。是好东西。既可以当菜也可以当主食。我挤进去看了看,南瓜果然都很漂亮,新鲜。就买了一块回家准备做一道营养粥或做南瓜饼。家里的胖儿子一定喜欢吃!嘻嘻!
南瓜买回来后,我准备做两道菜。其中一道就是今天和大家分享的-南瓜银耳枸杞粥。常喝这粥有滋补美颜,减肥瘦身的效用。枸杞和银耳都是补充气血的能手。除此之外银耳还有美白养颜,补脾健胃的作用。是女士滋补身体必不可少的食材。南瓜含有丰富的果胶和膳食纤维。热量含量很低。吃南瓜既有很强的饱腹感又促进消化。是女士的天然减肥食材。配合着小米的养胃。这粥的营养健康程度简直就是完美。并且做法很简单。非常值得向大家推荐!特别是爱美的女士一定不能错过哦!
【材料】:南瓜500克,小米50克,大米50克,银耳半朵,枸杞少许。
操作过程:
1、我这粥用了小米和大米。大家也可以用其他米作混合搭配。个人觉得这样搭配出来后营养会更加丰富,口感也更好。提前把小米和大米冲洗两遍,然后用水浸泡1个小时。这样煲出来的粥更香,更好吃。
2、银耳冷水浸泡3个小时。完全发开后,把根部切除。撕成小朵备用。
3、南瓜去皮后,切小块备用。
4、这次我用电饭煲煮粥。因为我觉得比较方便。大家也可以用瓦煲明火煮。(瓦煲煮的方法是,大火煮开后,转小火煮即可)把浸泡过的米放入电饭锅的内胆中。加入南瓜,加入银耳。最后加入开水(开水煮粥更好吃,水的多少按自己的喜欢,喜欢稀粥就多放水,喜欢浓稠的就少放水)。按下煮粥功能按键。
5、待电饭锅工作结束,把洗干净的枸杞放进去,再焖煮几分钟即可。枸杞有养肝明目,提高抵抗力,抗肿瘤,延缓衰老的效用。
6、好啦~这道颜色金黄,营养丰富,滋阴养颜的南瓜银耳枸杞粥就完成咯~做法非常简单。入秋后,天气干燥,喝这粥最合适了~晚上把所以材料都放电饭锅中,按定时煮粥,早上起床就可以吃了。这粥还特别适合女士,小孩子。女士常喝皮肤滋润,体重减轻了,小孩常喝保护视力,促进身体发育。大家千万不要错过啦!喜欢这粥的亲们一定要收藏,分享和点赞哦!谢谢大家观看!
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