孩子不爱吃包子,就用它做“馅”,孩子1顿吃10个,增强免疫力

时间:2018-09-25 18:51:00 来源:美食杰官方作者:包子点击:

导读:[db:简介]
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我始终认为子是一种特别“世俗”的食品,皮薄馅大,没有什么掩饰自己的壁垒,用料也好制作过程也罢,很容易学会和掌握,就这样“俗”的子,薄薄的皮着馅,仿佛也罗着这人世所有纷繁嘻一样,进入了每一户人家,出现在每一张餐桌。我很子,但是孩子却不太喜欢,我想了许久发现也许是馅的问题孩子子,就用它做馅,孩子一顿10个,增强免疫力。它就是萝卜,我用萝卜搭配蒸,萝卜的青味中和了腥,的浓醇又侵入到了萝卜,恰逢换季,蒸一锅萝卜鲜吧,孩子,还增强免疫力!萝卜鲜

By 满宝妈妈

配料:

萝卜 一个、猪馅 一碗、面粉 500克、 适量、食 四勺、细香葱 一把、蚝 两勺、 两勺、香 一勺、 几滴、料酒 两勺、精 两匙、鸡精 一匙、十三香 半匙、酵母粉 5克

烹饪步骤

1.将酵母粉溶于30度的温中,没有温,凉也行。

2.将酵母粉溶液缓缓倒入面粉中,同时用筷子轻轻搅拌,搅拌成絮状,用揉成一个三光面团,盖上盖子放在温暖的地方去发酵

3.趁着面团发酵时间处理馅料,先将馅加一些,搅打上劲。

4.萝卜洗净切小块放进碎器绞碎,萝卜洗净切小块放进碎器绞碎。

5.等萝卜出后,用挤去多余的分。

6.将馅与萝卜混合,再加上葱,放入上述所有调料,然后将食用浇在葱上炸一下,最后用筷子搅拌均匀。

7.面团发酵至体积两倍大时就可以了。

8.将面团取出来充分揉一下,揪成均匀的剂子,搓圆按扁。

9.擀成子皮,取一张子皮,在皮中间放上馅料。

10.转圈捏褶子,一个挨着一个捏起来。

11.子状,只要能收口上就行,不用追求形状

12.将子放进蒸锅,盖上盖子静置15分钟,大火蒸二三十分钟(具体时间大小而定),关火后虚三分钟再开锅盖装盘就可以啦。

烹饪小贴士

1、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力

2、萝卜中的芥子能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助消化

3、萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌抗病作用

5、猪平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解毒的功效,主治病伤津、消渴羸肾虚体弱、产后虚、咳、便秘、补虚、滋阴、、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

子最什么馅?

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