时间:2018-09-25 18:21:47 来源:分享小妹作者:肉馅点击:
豆腐和肉应该是大家每天都离不开的食物吧,如何将豆腐和猪肉巧妙的结合在一起成为美食?其实这道菜熟食店和超市里都有卖的,但我感觉在家自己做更健康,给孩子吃的话也更加放心,再说其实也不怎么难操作,味道还可以根据自己的喜好来控制。外皮用的是东北地区都有豆制品:干豆腐。另外包肉馅的皮,也可以用鸡蛋皮,用做玉子烧的锅摊鸡蛋皮。话不多说了,跟着我一起动手试试这道美味的菜肴吧!
用料:
猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g~75g、白糖10g、王守义十三香7g、盐10g~15g、蚝油15g~25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g~100g、料酒2勺、味精适量、姜(可以不放,要放的话切的越细越好)、干豆腐500g(也就是千张或者豆腐皮,叫法有很多种)
做法:
4、如果干豆腐特别薄的用两张卷,中间刷蛋液。如果干豆腐厚的话一张就可以卷肉馅了;
5、这是一张干豆腐的;
7、这是两张干豆腐的,从底下往上卷,肉馅可以薄一些(不喜欢肉的可以用两张,熟的还快);
8、OK啦!这样的大小我的食材配方做了3个,上锅蒸15~20分钟,根据肉卷的大小而定;
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告