苹果是“水果之王”,它到底有什么营养,怎样吃更有益健康?

时间:2018-09-16 21:48:42 来源:开心健康师作者:苹果点击:

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如果说果中有一个王者,养生虎以为那应该非苹果莫属,不管是产量还是营养,都可以说是技压群芳。高纤维、低量、营养丰富、吸收率强,好处多多,如果会就能获得更多健康

经常苹果什么好处

1,对于心苹果中含有的槲皮素和山奈酚,可以保护

2,对于管,苹果中的胶质和微量元素铬可以降低胆固醇。一个月每天一个苹果可以降低40%的低密度脂胆固醇。

3,对于呼吸雾霾严重,经常苹果可以改善呼吸系统和功能,尤其是抽烟的人,可以减少烟尘对影响

4,对于肠道,苹果中含有大量粗纤维,既可以促进肠道蠕动,改善排便,又可以增强饱腹感,有利于减肥保持体型。

5,对于消化苹果中含有多种果酸,可以帮助食物消化,并有促进胃收敛的功能,加速食物消化吸收

6,对于神经,苹果中含有的磷和有补脑养、宁神安眠作用。如果失眠,闻一闻苹果也有作用

7,对于肌肤苹果中含有青素和多种微量元素,有抗氧化作用,可以让皮肤光滑细腻,延缓衰老

怎样苹果更有益健康

苹果不但拥有这么多对人体有益的营养成分,重要的是它还非常容易被人体吸收。因此经常有“一天一个苹果,让你远离医生”的说法。如果能够遵循下面的提示,苹果将会得更加健康苹果不削苹果

加拿大顶级大学达尔豪西大学农业副教授Vasantha Rupasinghe博士说,苹果的果皮的多酚含量是果的六到八倍,这还不算其他对人体有益的化合物。植物多酚有抗氧化、抗衰老,以及很多潜在的保健作用国外已经有专门用苹果皮做的特殊食品供应运动员。如果想获取更多的苹果多酚,那么苹果的时候不但不要削皮,而且最好选购那些皮厚的苹果

尽量选择有机苹果

安大略省圭尔夫食品研究中心(Guelph Food research Centre)的高级研究员曹荣博士(Rong Tsao)说,普通苹果往往比有机苹果大,因为普通方式用的合成肥料会让苹果含有更多分,而这些分稀释了果中的营养物质,所以同样多的普通苹果营养更少。另外,在美国农业部测试的普通苹果中,99%含有杀虫剂,而有机苹果中只有33%含有杀虫剂。苹果颜色越红越好

苹果的红色是由青素造成的,苹果越红说明青素含量越好。青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂。红酒中也含有青素。青素能够增强管活力,改善皮肤改善关节柔韧,抑制炎症,抗过敏。还有有穿透脑屏障的能力保护大脑中枢神经系统。因此选购苹果的时候如果想要摄入更多的青素,那颜色就是越红越好。冷藏的苹果营养

在德国的一项研究发现,冷藏的苹果比室温下的多酚浓度要高。所以在储存的时候请尽量把苹果放进冰箱冷藏起来。其实这点好像有些多余,有发谁愿意做子。

最后再分享个关于苹果的冷知识,歪果仁平安夜的时候是没有苹果习惯的,平安夜苹果中国人的创造发明。眼看八月十五月,又到了苹果大量上市的季节了。希望养生虎的这篇文章对你享用美味营养苹果有所帮助

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