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家庭版的宜宾燃面，不但制作简单更是麻辣可口香极了！

时间：2018-09-16 20:21:32 来源：美食家彪哥作者：酱油点击：

我很喜欢做饭，同时也经常和朋友们倡导自己做饭健康美味，尤其是面食更是我的最爱，下面我给大家带来的就是一道自己研制的面食，我管它叫做家庭版的宜宾燃面，虽然它和正宗的燃面没法比，但是口味也是非常不错的，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱

所需原料：宽挂面120克、熟花生80克、芽菜50克、小葱10克、大葱、姜、香叶、香叶、干辣椒末、广东菜心

所需调料：酱油、红糖、味精、芝麻油、香油、花椒油

具体做法：首先第一步将酱油放在一个小锅里烧开、大葱生姜切片加入锅内，放香叶、少许红糖熬开备用，辣椒面用油炸成辣椒油，花生碾碎，锅中加水熬开加入挂面煮熟捞出

第二，面条放入碗内加入一勺酱油、一勺花椒油、芝麻油拌匀，然后加入芽菜、花生、小葱撒在表面，淋辣椒油，放入菜心即可

制作要点：酱油要熬开才能有香味，红糖的量不能太大不能吃出甜味加入合适。

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