时间:2018-09-16 20:21:33 来源:梦济南作者:苦瓜点击:
【材料】苦瓜2根、肉馅100克、干香菇2朵、姜末5克、淀粉1匙、白胡椒粉1小勺、盐1小勺、鸡精1小勺、生抽2大匙、美极鲜1匙、糖1小勺、湿淀粉1勺
【具体做法】
2.肉馅加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀,朝一个方向搅打上劲
4.上火蒸熟,约10分钟
5.取出切段,蒸苦瓜时溢出的汁待用
6.锅中放入生抽、美极鲜、糖和蒸苦瓜的汁烧开,加湿淀粉勾芡,淋在苦瓜段上即可
苦瓜烧排骨▼
【材料】苦瓜2根、小排350克、冬菇5个、生姜3片、葱一小段、八角2枚、料酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、豆豉1茶匙、盐1/2茶匙、油1汤匙
【具体做法】
1.苦瓜洗净去籽切块,葱切片,冬菇泡水,排骨放入煮锅,加足水大火烧开,撇去浮沫,捞出排骨洗净控干水分备用
3.放入焯好的排骨和冬菇,翻炒一分钟,加入料酒和酱油翻炒均匀
4.排骨翻炒均匀后,加入开水,没过排骨,小火炖煮1小时候左右
【材料】苦瓜200g、虾300g、姜3片、料酒1勺、淀粉10g、豆油1勺、食盐1小勺
【具体做法】
8.加入水淀粉勾薄芡即可
【材料】五花肉100g、苦瓜2条、姜10g、蒜10g、葱10g、生抽10g、料酒5g、鸡精2g、蚝油10g、食盐2g、香油5g、花生油35g、白糖5g
【具体做法】
1.苦瓜洗净,一切为4,片去瓤后斜刀片成薄片五花肉洗净,切成薄片
2.葱切成葱花,姜和蒜切成片备用
4.加入葱姜蒜煸炒出香味,加入料酒,生抽,耗油
6.翻炒均匀后淋香油后出锅即可
柠香苦瓜▼
【材料】苦瓜半条、柠檬1个、薄荷叶6克、米醋1茶匙、蜂蜜2勺、食盐1小勺、玫瑰花瓣4瓣
【具体做法】
1.薄荷叶提前加水入冰箱做成冰块
3.将苦瓜去瓤斜刀切成薄片
4.放在冰水中浸泡十分钟以上
6.将冰镇后的苦瓜连同薄荷叶一起捞出,沥水,与柠檬屑放在一起
【材料】鸡蛋3个、苦瓜100g、花生油50g、葱花10g、鸡精2g、食盐2g
【具体做法】
2.鸡蛋打入碗中加入盐,葱花,盐,鸡精搅拌均匀后倒入苦瓜丁,轻轻搅拌均匀
4.两面煎至金黄熟透
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告