时间:2018-09-15 21:01:13 来源:美味食疗菜谱作者:鸡腿点击:
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香菇洗干净后,去蒂,切片,备用姜切丝,葱切段
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鸡腿剁小块,加入蚝油、生抽、老抽、料酒、盐抓匀,再加少许食用抓匀,目的是更好的锁住鸡腿水份,最后加入姜丝和葱段抓匀,静置半小时或者更久
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腌好后的鸡腿挑去姜丝和葱段不要,加入香菇片抓匀
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将鸡腿和香菇均匀码在深盘中
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放入蒸锅
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大火烧开后,中火蒸40分钟左右
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