包饺子用它做馅,比韭菜、白菜饺子都好吃,老公连吃了40个还要吃

时间:2018-09-15 16:41:09 来源:悠悠284996167作者:茴香点击:

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过年就要饺子,这不但是传统习俗,也是饺子作为一道传统美食很受大家的喜。平时应该都是韭饺子惯了,今天咱们换个饺子馅给大家尝尝的,猪馅加上茴香一顿饺子,味道照样好的很,而且味道也很棒。

茴香不但好而且营养也是蛮高的。

茴香又名香丝。是伞形科植物茴香的嫩茎,我国南北各地均有栽培。茴香营养成分丰富,含质、脂肪、碳化合物、、磷、等,还含有茴香苷、桂皮酸、咖啡酸、茴香酸、丁香酸、苹果酸等。

茴香功效作用也非常多,其中茴香酸和桂皮酸均有抗细菌及真菌的作用

茴香饺子

食材准备

500克,茴香 500克,大葱 1根,姜 1小块, 2勺,十三香 2勺,香 2勺

做法步骤

(1)先把猪剁馅;

(2)调味品:、十三香和香是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。

(3)葱姜切末备用。

(4)将茴香用淡浸泡10分钟,然后用流动清洗干净

(5)把洗干净茴香去根切碎,葱姜末放进馅里拌匀,再放进茴香,加入

(6)加入十三香。(五香粉、饺子馅粉都可以)

(7)倒入香。(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点

(8)顺时针方向搅拌,将馅和拌匀,饺子馅就做好了。

(9)备好饺子皮,下锅就好了。

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